４４ バレンタインにハートのクッキー

今日はバレンタインデー。

ラジオ関西のあるハーバーランドスタジオへ向かう地下の広場はいつも　季節感のあるお花が飾ってあり　とても楽しみです♪　そしてさすが！今日は　等身大の可愛いハート型のお花でした。

さて今日ラジオでご紹介したのは　写真のハート型クッキー。あっという間に出来る簡単クッキーです。

【材料と作り方】

①バター１００ｇ　砂糖５０ｇ　卵黄１個分を良く混ぜる

②粉１５０ｇとココア２０ｇを加え混ぜる。ビニール袋などに入れて　めん棒で伸ばしハート型で抜く。

③１７０度で　２０分焼く（ホットプレートじゃなくて、オーブンで。。。笑）

ラジオの後は、元町と六甲アイランドの２カ所へ。　いつもお世話になっているシェフのお二人に　ご挨拶がてらバレンタインのプレゼントをお届けしました！最後の写真は　夕方、再びスタジオに戻って作ったチョコガナッシュケーキ。これは　一応　夫にプレゼントしました。今日も駆けまわった一日でした！（まだ今日の仕事は全て　終わったわけじゃないけど。。。）

2008年2月14日 (木)