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梅雨入りしちゃったし、農園日和とは言えないので、しばし営業停止中のsweetpotatoです
ここで、農園で育てた作物を振り返ってみます
最初に畑は蒔いたのは、
ベビーリーフやラディッシュ
ベビーリーフは、間引きをほとんどせずに放置しながら育て、食べ頃の大きさになったところで摘み取って食しました。
良く育ったのは水菜(ベビーリーフに入っていた種類）外側から少しずつ刈り取って食べていたので、成長するにつれて株も大きくなり、普通の水菜になっていきました。
ベビーリーフは放っておくと、普通の菜っ葉になります。当たり前か…
ワタシ的には、サラダにもお浸しにも出来て、お得な種だったかも。
小松菜の種は、買わなくても良かっかな😅
ラディッシュは家庭菜園の定番！なんて思ったので、ミックスタイプの種を購入。
定番！と思っていたのはワタシだけみたいで、どこの区画でも、ラディッシュは見かけませんでした。
プランターで栽培するのとは違って、けっこう大きめに成長。
何色が出来るかな？と、楽しみにしていたけど、出来たものは紫と赤の二色だけ。白はどこ行った！？
ラディッシュは生で食べるのが主流ですね。肉質緻密な物になると記載してありました。
うん！ジューシーというより、ぎっちり詰まってる歯ごたえあるラディッシュでした。
紫色のラディッシュは、ちょっと苦味があり、スライスしてもオットには食べられなかったようです。味覚、お子ちゃまだからね(笑)
浅漬けにも最適とあるので、次回は試してみます
防虫ネットで育てていても、最近は虫食いが増えて来たので、ベビーリーフも二十日大根も、種まきは秋までお休み。
次回は、どちらももう少し作付けを増やすつもりです。
ベビーリーフは10種類の種が入ってると記載されてます。次回はちゃんと数えてみようかな。
ラディッシュは、赤(ニューコメット）紫(ルビーコメット）白(パール）という種類。
種の袋は、表裏しっかり読んでおかなくちゃと再確認😅
