ガトウ専科 「苺ロール」

長岡の「ガトウ専科」の「苺ロール」

あまりにきれいな苺の断面は、白い紙に印刷したようでロールケーキとは思えない。

ラップできっちりと包んであるので、ラップの上からナイフを立てて下の紙の目盛に沿って切ると6等分されるとのことで、ちょうど6人なのでチャレンジするが、かなり軟らかく苦戦。

甘くなくておいしいなどというコメントを聞くたびに「甘すぎず」だろうとつっこむが、これだけ苺が入っていると甘さをあまり感じない。

生クリームが苦手な人でも苺の酸味でさっぱりと食べられ、美味い！