旅立ちの季節

明日からはいよいよ4月　


幸い第一志望の大学に合格できた長男は明日の朝出発して
午後には仙台の寮へ入る予定。

ここはインターナショナルな寮で外国人もいっしょに生活し、
机、ベッドなどが備え付きのうえ格安な寮のため競争率が
大学より高かったところ（笑）

運良くそこに入ることができ、いよいよ新生活がスタートです。

今まで親元から離れて生活したことがない彼にとってようやく親離れの
第一歩です。

いろんな試練があると思いますが、がんばってもらいたいものです。


そして、もう一人。

逆に長女は大学を卒業してこちらに戻って超氷河期と言われる中、
運良く地元で就職することができ、明日から1週間の研修が始まります。

ペーパドライバーだった彼女は、毎日運転の特訓をしてめきめきと
上達していきました。

最初はかなりスリルを味あわせていただきましたが、今では安心して
乗っていられるようになりました。

でも車庫入れにはまだちょっと苦戦していますが・・

研修終了後は、あちこちにある店舗で順次実践の研修をしてから
6月ころに赴任先の店舗が決まるようです。

自宅から通えるところならいいのですが、もしかして彼女も
再び家を出ることになるのかもしれません。

いつまでも子供だと思っていましたが、それぞれ少しずつ大人への
階段を登り始めているのですね。

　そして、こちらもまだまだ　

金沢 諸江屋 「すいーつはーと」

先日（3/20）娘の卒業式に金沢に行った時のおみやげに
諸江屋の落雁を買ってきてくれた。



バレンタイン用のスペシャル落雁？の「すいーつはーと」



左が「いちご」右が「チョコ」です。



味もちゃんとその味がします。　　

洋のバレンタインに便乗しようと和菓子もいろいろ考えますね。

七色茶屋 「ぼた餅 粒あん」

セブンイレブンの和風スイーツブランドの「七色茶屋」で気になっていた
「ぼた餅 粒あん」を食べてみました。

いっしょに紹介されている「杵つき仕立て塩豆大福 こしあん」もいいけれど
やっぱり粒あん派としてはこちら。



ぼた餅 粒あん　120円

うまそ～。



「もち米から蒸して作った柔らかぼた餅」とあるけれど、餅というより
完全におはぎです。



粒あん好きなのでこれはイイ。　

美味いおはぎがセブンイレブンでお手軽に買えるのはとってもありがたいです。

春はもうすぐ

昨日から再び冬型が強まり朝にはうっすらと雪化粧。



庭の木にも雪の華が咲きました



昼にはうっすら積もった雪もすっかり融けてふと目を転じると・・・

目に付かないところに本当の華がすでに咲いていました。





春はもうすぐ・・・・かな？

らーめん勝 「つけそば」

昨日雪がちらつく中、三条地場産業センターの三条商工会議所で
兵庫県三木市のメーカー、職人さん28社が自分たちの商品をアピールする
「播州みき金物まつり」を開催されました。

普段から取引のあるカネジュンさん、常三郎さんなどと久しぶりの再会。

他のコーナーでも新製品や取り扱いしてない商品の紹介や説明をしてもらい
来月から販売する商材の参考になりました。

そこでは、写真を撮る雰囲気ではなかったので写真はなしです。


この地場産には年に数回このような催し物の際にしかこないのですが、
敷地内にはちょっと気になるお店があり、ちょうどお昼になったのでここへ。

以前はあの「らーめん処 潤」があったけれど、今は「らーめん 勝」になっていました。



燕三条系のラーメン屋さんで（燕三条だから当たり前と言えば当たり前）
「潤」の暖簾分けのお店らしい。　

メニューを見て何にしようかと迷い、あまり食べたことがない「つけそば」を。

サイトによるとこの店の人気メニューランキング第1位らしい。



つけそば　700円

運ばれてくると魚の香りが、ぷ～んと漂う。

値段が手書きで直してあったので値上げしたのかと思ったら
750円から値下げしたみたい。　結構なことです。



具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、鰹節、岩のり（丼の黒と混じって見にくい）

以前のメニュー写真と比べるとトッピングが変わっていて
たまねぎがなくなり普通ののりが岩のりになっている。



つけ汁には燕三条ラーメン特有の背油がたっぷりだけれど食べると
それほど油っぽくない。



麺は極太でしこしこもちもちです。



チャーシューは絶賛するほどではなく、普通に美味い。



燕三条系ラーメンは結構クセがあり食べられない店もあるが、
（以前、三条の某有名人気店で中油のラーメンを注文したが、
何が美味いのかわからず思わず周りの食べてる人を見渡した経験あり）
以前「潤」を食べておいしく食べられたのでここも大丈夫でした。

暖簾分けだけあって、味はかなり似ているようですね。（わかるのか？！）

はまる人には、はまる味で無性に食べたくなるんでしょうね。

美味しかったです。

冬の晴れ間に雀が遊ぶ

投稿するタイミングを逸してしまった記事ですが、せっかく作っておいたので投稿しました。


2/21（日）久しぶりの晴天。



前にもこんな写真があったなあ。



当家のペットのセキセイインコのハッピーの残り物の餌を外にまいておくと、
それを食べに雀が集合。



警戒しながら恐る恐る近くまでは来るけれど人の気配を感じるとすぐに逃げる。

でも知らない間に食べてるようでいつの間にか撒いたエサは確実になくなっています。



彼ら？は命がけですもんね。

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

3月27日追記

スズメに混じってこいつも来るのですが、ヒヨドリ？みたいです。



鬼の居ぬ間にさあ食べよう。

シャトレーゼ 「生チョコ大福」

2月の出張中のネタ（古すぎる！）

シャトレーゼのプチシリーズ？の「生チョコ大福」を買ってみました。

生チョコ大福（6個入）　120円



小さな大福もちが6個



ココアパウダーに包まれた大福もちの中の生チョコが美味い！



120円ながら小さくても6個もあると結構満足できます。

お得感あり。

にいがた黒糖まん 「太郎次」

少し前のネタ


弟が県内出張でお客さんのところで出されて美味しかったとこれを買ってきました。

菜菓亭の太郎次まんじゅう



黒糖まんじゅうでみかけも「お船の里」に似ているが、餡がかなり違う。

こちらはちょっと水羊羹のような感じのすっきりあっさりのこし餡で、
あの有名な「赤福餅」の餡にもちょっぴり感じが似てるかな？

と言っても「赤福餅」は2回しか食べたことないから自信がなかったけれど、
家内もそうそうと同意してくれた。



美味しいおまんじゅうでした　
　

民宿 「ふるさとの家」 2010年3月

「ふるさとの家」ファンの皆様おまちどうさまです　

出張の最終日3/18の宿です。

先月に負けず今月も相変わらずごちそうです。

今月も一人でしたのでサービス満点。


飛騨牛の朴葉味噌

柔らかな飛騨牛が朴葉の香りの味噌で絶品です。



天ぷらの盛り合わせ

ふきのとうが春を運んできます。



お造り

写真はボケでも味はぼけてないですよ。



煮物

もうわけがわからん写真ですみません。



鯛の桜蒸し？

白身魚に桜の香り、これまた春だなあ～。



手作りこんにゃく

手作りのせいかみずみずしい？



いちごのデザート



部屋に用意されてるおやつ。　これは別腹。



☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

いつものパン食の朝食ですが、今日は初めてのサンドイッチ。



薄焼き玉子焼きとハムとレタスのサンドイッチ。

何を作ってもおばさん美味いなあ。



来月からはもう春で雪の心配もなく、日も長くなるので最終日に泊まらずに
夜道を飛ばして走って帰宅します。

またお願いする時にはよろしくです。

救世主現る！

先週末の3/20・21は現在ある意味一番話題になっている愛知県豊田市での
展示会でした。

良くも悪くも「TOYOTA」の景気によって町全体の景気が左右されるので
今は大逆風です。

昨年は全国的に悪い悪いと言われながらもここはかなり良かったのですが、
今年はさてどうなりますか？

今年から今までの店舗内から隣りの倉庫に移り勝手が違うこともありますが
お客さんの出足が鈍い感じ？

初日、チラシに載せた「アルミノミケース」「浩樹玄能」（1年前に手配したもので限定品）
などを目的に来られる方が多かったが金額的にはなかなか伸びず。

一日目の終了間際に三枚裏の10本組ノミをお買い上げいただきやっと一息つけましたが
昨年の一日目に比べると大幅ダウン。　これはマズイ・・・

二日目、売り上げだけでなく天気も冬型が強まり寒～い。

午前中も初日同様大口の売り上げはなし　

ゼットソータイプのオリジナル替刃鋸の「神技」でコツコツと稼ぐがこれまた
大きくは伸びず。

碓氷さん、内橋さん、田斎さん、栗山（金四郎）さん、浩樹さん、正行さんなどの
マニアックな話をする相手もなく暇状態。


午後になり、ここは救世主を呼ぶしかない！

この数年毎年たくさんお買い上げいただき、昨年「来年は大鉋を予約」してくださった
Yさんに電話して「そろそろお出ましお願いします」

しばらくして姿を現されたYさんからは後光が差しているようでした。

昨年の約束通り持参した「神技大鉋」の「3寸5分」と「5寸」のうち
今年は「3寸5分」をお買い上げ、そしてなんと来年は「5寸」を予約していただきました！

ありがとうございます　



その後、田斎さんの特殊ノミを5本、内橋さんの黒裏の寸八鉋、グミ玄能柄などを
10分ほどでお買い上げ！

なんと！それまでの1日半の売り上げ分以上を一人で売り上げていただきました。

おかげでなんとか形になりました。本当にありがとうございます。



☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆



運良く翌22日は祝日でETC1000円割引が使えるので、もう一泊して22日は
4時半に起床して5時出発。

世間は3連休の最終日なので混雑を心配しましたが、たいしたことなし。

中央高速の瑞浪ICから乗って走るが昨日の強風・大雨とは違い穏やかな晴天。

梓川SAで一休み。



中に入ると、よくネット販売で見る看板です。「世界一の肉まん」

「チャンピオンミニ肉まん」が90円だというので、買ってみました。



言っちゃあ悪いけどこの大きさは「ミニ肉まん」でなく「プチ」または「一口肉まん」だ。



中の餡も肉団子サイズ。　う～ん、ある意味思った通りでした。



その後、新潟県に入ると昨日までは大変だったんだなあと想像できる感じの雪模様。



10時過ぎに無事到着。

出張＆展示会の2週間でしたが、今年も何とか終了しました。

明日からまた忙しそうだ。

かつや 「海老フライ丼」

先月メニューを見て食べたいと思っていた「かつや」の「海老フライ丼」を
食べてみました。



このメニューです。



海老フライ丼　514円

旧デジカメなので相変わらず色が悪いなあ。　美味しくなさそうな写真　



揚げたて熱々プリップリッで美味い！　



昔、甘海老を2本くっつけた海老フライがあったが、これはそれなりの大きさの
海老フライで満足です。

514円でしたが、新聞折込に入っていた100円割引券を使ったので
414円になりとってもお値打ちでした。

支払いの際にまた4月末まで有効期限の100円割引券をいただいたので
来月また来る？

「かつや」の狙い通り？

サイゼリヤ 「ミートソースボロニア風」

出張中は毎日外食で食べたいものを考えるのを悩むけど、
今日のお昼はパスタ気分だったので「サイゼリヤ」へ。



この店は今風のパスタではなく「スパゲッティ」と呼ぶみたい。

種類もいろいろあるけれど、今日はこれにしよう。



ミートソースボロニア風　399円

オージービーフ100％使用。牛の旨みをいかした自家製ソース。
半熟卵をあわせてもおいしい



これで399円はお値打ち。

普通に美味いけど、写真はボケてる。（やはり古いデジカメはダメだ）

明日から豊田で展示会です。

約10日間の出張が終わり、続けて明日からは愛知県豊田市の取引先さま
開催の展示会に参加いたします。

展示会会場は店舗隣の倉庫内なのでいつもより絞った品揃えです。



鉋、替刃式鉋、ノミ（奴・厚・丸ノミ・中突・本突）、彫刻刃物、天然砥石、
人造砥石、玄能、玄能柄、鎌毛引（金四郎・優美堂）などなど



先週までの3週の展示会が昨年よりアップしているのでかなりのプレッシャー。

昨年の数字がかなりいいのでさてどうなりますか？

春が来た！

新潟ではまだまだですが、出張先で春を見つけました。

こちらは、愛知県豊田市で3/17の風景。



3/18 岐阜県関市での風景。



さて新潟ではいつころ？

8番らーめん 「野菜らーめん 塩」

出張中は野菜不足になりがちなので今日は・・・

久しぶりに「8番らーめん」の野菜たっぷりのラーメンが食べたくて
今日（3/16）の昼はここで。



野菜らーめん　塩　細麺　567円

野菜らーめんは味噌、塩、醤油、とんこつ、バター（風味）の中から
一番スキでカロリー低めの塩を。

麺は太麺と選べるが今日は細麺で。



ここのラーメンはシンプルな味だが、野菜の甘みがでていてあっさり美味い。



野菜もたっぷり摂れてごちそうさまでした。今日は細麺で正解でした。