西盛屋 「かりんとうまんじゅう」

ちょっと前のお話。


長岡の西盛屋の「かりんとうまんじゅう」をおみやげにいただきました。

西盛屋といえば以前、この記事で紹介した「紅茶シフォンケーキ」のような
おしゃれなケーキを作るかと思ったら今回の「かりんとうまんじゅう」も
衝撃の美味さです。



パリパリに揚げたまんじゅう



外側がパリパリのまんじゅうの中のこしあんが美味い！

初めての食感、これは美味い。






こちらも長岡の「さの菓子店」の大福もいっしょにいただいた。

正式の名前はわからないけれど、古代米の大福もち。

この色は着色したのではなく古代米そのままの色らしい。



中の「ずんだあん」は豆の香りと塩味が美味い。　

色のコントラストもいい。　



ごちそうさまでした。