なか卯 「海鮮かきあげ丼＆はいから小うどん」

出張中の日曜（3/14）の夕食はちょっと早めに「なか卯」で。

この日に泊まるホテルの目の前にあるので最近はよく利用するようになりました。



別の「なか卯」では店の前にこのメニューのポスターがあったがここにはないので
やってないかとおもったら券売機にありました。

海鮮かきあげ丼＆はいから小うどん　590円

外はサクッと、中はふわっと。大根おろしをのせればひと味違ったおいしさに。



旧デジカメなので色が悪くてまずそうな写真写り。

中はふわっという感じではなくちょっと硬め。

もう少し天つゆがかかっているといいけど・・・



小うどんはあっさりしていて美味い。




テーブルの上のミニパンフを見ると携帯電話で会員登録するとこの「ぷりん」が
サービスでいただけるらしい。

いただけるものはいただきましょう。（期間限定）

こだわり卵のぷりん　120円

黒みつときな粉の和風ぷりん。



　またピンボケだ・・・



こだわり卵のぷりんに黒みつときな粉が意外な組み合わせで美味い。



だって、無料（ただ）ですから。

菓子工房大石 「チョコレートケーキ」

菓子工房大石の「チョコレートケーキ」

チョコレートがすごく融けやすいので寒い時期限定のお菓子。

寒い部屋に置いてあったカメラで撮ったらレンズが曇っていい感じ？



以前とパッケージが変わりましたが、



中身は同じでした。



相変わらずの美味しさです。



デリケートなケーキなので冬季にお召し上がりください。

信州限定 「エリーゼ」

紹介がすっかり遅くなってしまった。　ゴメン。


ブルボンの銘菓エリーゼの信州限定品。

次男が高校のスキー授業で長野へ行ったおみやげに買ってきてくれました。



アップルクリームとブルーベリークリームの2種類が半分ずつで2つの味が楽しめる。




アップルクリーム



ブルーベリークリーム



どちらも美味しいけど個人的にはブルーベリーの方が好き。

信州で限定品ということでこれを買ってきてくれたのですが、ブルボンの工場は
新潟県柏崎市なので自宅から30分くらい？の距離かと思うと複雑な感じ。

ナニコレ珍百景？

出張中いままで何回も通った道なのに全然気がつきませんでした。

今回信号で止まってふと脇をみたらなんと・・・・モ、モ、モアイだ！

愛知県安城市にて。　喫茶店らしいです。

すでに「ナニコレ珍百景」で紹介されたのでしょうか？

西盛屋 「かりんとうまんじゅう」

ちょっと前のお話。


長岡の西盛屋の「かりんとうまんじゅう」をおみやげにいただきました。

西盛屋といえば以前、この記事で紹介した「紅茶シフォンケーキ」のような
おしゃれなケーキを作るかと思ったら今回の「かりんとうまんじゅう」も
衝撃の美味さです。



パリパリに揚げたまんじゅう



外側がパリパリのまんじゅうの中のこしあんが美味い！

初めての食感、これは美味い。






こちらも長岡の「さの菓子店」の大福もいっしょにいただいた。

正式の名前はわからないけれど、古代米の大福もち。

この色は着色したのではなく古代米そのままの色らしい。



中の「ずんだあん」は豆の香りと塩味が美味い。　

色のコントラストもいい。　



ごちそうさまでした。

ヨーロッパン・キムラヤ 「大福あんぱん」

以前、ながら見していたテレビで福井県鯖江市のお店が販売する「大福あんぱん」が
人気だということを知った。

鯖江なら毎月出張で訪問しているので調べてみたら、なんと！
泊まるホテルのすぐ近くの「ヨーロッパン・キムラヤ」でした。

で、行ってみました。

おしゃれな店舗外見




店の前にはこんな看板が

「2/4の”ダウンタウンDX”の放送以来、ヤフー、楽天の検索ランキングに登場。
東京の福井県アンテナショップでも人気No1となりました」



店内もとてもおしゃれな感じ。



「大福あんぱん」のパンフレットも用意されていました。



大福あんぱん　189円



ちょっとおおぶりなパン



かじったのでわかりにくいですが、粒あん入りの大福もちが入っていて
ちょっと変な感じ



美味しかったけれど一度体験すればいいかな？



店舗まで行けない人はネットでも購入できます。

小川家「ソースロースかつ丼サラダセット」

福井名物のソースかつ丼といえば発祥のお店「ヨーロッパ軒」が有名だが
リーズナブルな価格でソースかつ丼と越前そばを提供してくれる「小川家」春江店で
夕食をいただきました。

（娘が卒業式で使うためいつものデジカメを貸したので今月の出張中は昔のカメラ復活。
やはりダメだ。ピンボケだらけです。）



ソースかつ丼と越前そばがメインのメニュー



ソースロースかつ丼サラダセット　600円

ソースロースかつ丼 並、ミニキャベツ、味噌汁、漬物

単品だと480円ですが、セットだとかなりお得。　



こちらの方が美味しそうな色の写真。　薄いロースかつが4枚。

鼻につんとくる福井ソースかつ丼特有の香りが。



薄めのかつが美味いです。



本家の「ヨーロッパ軒」のものと比べるとやはりおいしさは落ちますが、
値段を考えるとこちらもありです。

（あまりに写真が悪いので、またいいカメラを持って再訪問します。）

また冬に逆戻り

昨日（3/9）から3月の出張（最後に愛知県豊田での展示会もあるので約2週間）がスタート。

展示会が毎週ありその合間合間に定期出張をするので1ヶ月くらいはほぼ休みなし。

2/22～3/22の1ヶ月で3/14が出張先で一日だけ休みが取れる予定です。


新潟も雪が降らなくなって久しく庭の雪もほとんど消えてこのまま春か？　

などと言う甘い考えをあざ笑うように昨日から全国的に冬型が強まりあちこちで
また雪の被害が出ています　

昨年は3月26日にこんな感じになりましたが、やはりまだ春はもう少し先のようです。

7時半ころ会社を出発して上越、糸魚川と走り、富山県に入るころに細かいながら
休みなしで雪が降ってきました　

富山では降っていてもまさか金沢はせめてだよなと思っていたら甘かった！

金沢の町の中も結構しっかりと降っていて冒頭の写真のように10センチほどの積雪になりました。

　電話で新潟の様子を聞くとやはりその後しっかりと降ったよう。

今日は予報がはずれてほとんど降らずに落ち着いたのでこれが最後になればよいのですが・・・。

　春よ、早くこい。

石亀での夕食＆ホテル朝食

3/6 展示会の後、昨年の瀬波温泉「汐美荘」をやめて今年からビジネスホテルへ。

ホテルはビジネスでも夕食は豪華にと、ホテル隣の「石亀」というお店に予約しておきました。　

地場産品を80％以上使用する緑提灯四つ星のお店「石亀」。

日本の農林水産物の消費量を増やすために積極的に利用しましょう。



時刻は展示会終了後の9時過ぎでみんなお腹がペコペコなので食事がメイン。

前もっておまかせ定食（2,000円）を頼んであったのでテーブルの上には
すでに小鉢3品が用意されていました。


サバのあんかけ？



海老のマヨネーズ炒め？



ニラともやしのオムレツ？



名前はよくわからないが、どれも家庭的な味で美味い！

特に海老のマヨネーズ炒め？はピリッと粒コショウがイイ。


とりあえずビールでカンパ～イ！

量は飲めませんが、この一杯は美味いです！



続々と料理が運ばれてくる。

チキンステーキのてりやき味？

てりやきの味付けのやわらかい鶏肉はかなり美味いです。



お造りの盛り合わせ

甘エビの生臭さがないのは新鮮な証拠



鮭のハラミ塩焼き＆ふき味噌

村上は鮭の本場ですが、焼きたてはバツグンに美味い！　

付け合せの「ふき味噌」がご飯に合う。



ご飯と味噌汁



鮭のアラが入った味噌汁



これで2,000円ならとってもお値打ちの定食でした。

みんな大満足でごちそうさま。

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

翌朝の朝食はホテルで。

洋食を選んで正解　



大好きなオムレツ



野菜も新鮮で美味しいです。



ちなみにこちらが和食

ちょっと地味・・・これなら「松屋の朝定食」の方が・・・。



今日一日がんばるぞ！

2010年 「村上市民ふれあいセンター」での展示会

昨年同様 「村上市民ふれあいセンター」で3/6（土）・7日（日）と展示会が
開催され参加してきました。

会場は広くきれいで駐車場も隣接しているので、展示会の会場としては最適です。



限られたスペースに詰め込むので商品をビッシリと並べないと展示しきれません。



「はい！いらっしゃいませ！」



西村木工さんによる鉋の刃研ぎの実演や、切れない鉋を持参してもらって
どうして切れないか（刃の研ぎ、台ならしの仕方）のミニ講習会が開かれます。



「切れるようになった」と喜んで帰られます。



こちらは、テレビで紹介された鰹鉋の紹介。

さすが自分で台を仕込んでいるので熱が入ります。　おかげさまで数丁売れました！



こうやって押して削るとおもしろいほどきれいに削れて、削りたてを食べると美味い！



「売るほど持っている」「使う仕事がない」と言われながらも碓氷健吾氏、内橋圭介氏、
中野武夫氏、水野清介氏などの手鉋や小森秀樹氏の小鉋、天然・人造砥石、
ダイヤモンド砥石などなどが売れました。

昨年からかなり厳しい状況が続いておりますが、おかげさまでわずかながらも
昨年の売り上げよりアップしました。

ありがとうございました。　来年もよろしくお願いします。

東京苺 「しあわせほっぺ」

創作菓子の廣尾瓢月堂の東京苺「しあわせほっぺ」を神奈川に住む弟（次男）が
東京みやげで買って来てくれた。

いつも変わったレア物のおみやげを買ってきてくれます。



わあ、キレイ　
　


かわいらしいパッケージ　



ちっちゃ～い



ふわふわケーキに、苺クリーム、ラングドシャ（クッキー）、
プラリネ（アーモンドとカラメル）クリームがサンドになった新しいおいしさ！



こんな小さな中にいろんな味がミックスされて美味い！

幸楽苑 「とんこつ塩らーめん」

【展示会の様子は後日に。　今日は予約投稿です。】


2月出張中のネタ。


出張中にはよく利用する「幸楽苑」



テーブルにつくと地域限定の「とんこつ塩らーめん」のメニューが。

地域限定（ここは滋賀県彦根）に引かれて「これください。」



とんこつ塩らーめん　514円



麺は相変わらずもちもちで美味いけど、とんこつ塩はいまいち口にあわない。



とんこつ醤油の方がスキです。

限定だから次はなし・・・です。 残念・・・。

オーストラリアからのお客さま

半月ほど前にオーストラリアから当社を訪問したいとのメールが突然届きました。

富山の職藝学院の建具の研究科を昨年3月に修了し、現在はオーストラリアの
ゴールドコーストで組子細工をされているキングさんです。

昨日（3/4）ご夫婦でお見えになったのですが、欲しいという道具がなんと！

丸印籠鉋オスメス2丁セットと金四郎のゴマガラ鉋60°切鉋45°麻の葉鉋30°八重麻鉋15°

というからビックリしました。

日本の建具屋さんでもなかなか使う人が（知ってる人も？）少なくなってきている
これらの道具を外国の方が購入したいとは本当に驚きました。

ましてオーストラリアの自宅のネットで検索して当社を見つけて来社されたと
いうことにも驚くとともに感激しました。（もちろん他の目的が主ですが）

ネット販売をしていてよかったと実感できる瞬間です。

言葉はもちろん、読み書きまでこなされるのでコミュニケーションは全く問題なし。

（メールのきちんとした漢字かな混じりの文章も彼が書かれたと聞いてただただ驚くばかりです。）

結局、在庫にあった丸印籠鉋と名前は有名なので知ってはいたが現物は初めて見たという
金四郎の二丁鎌毛引を気に入られてお買い上げいただき

ゴマガラ鉋など4丁と追加注文の飛行機鉋（これまた）は製作に時間がかかるので、
6月に再来日の時に取りにこられるということになりました。

昨日まで全く知らなかった同士が道具の話で盛り上がり昔からの友人のように親しくなれたことに
ネットが持つ無限の可能性を改めて認識しました。


お昼になったので「翔」へと思ったのですが残念ながら休日だったため、久しぶりに「ヤマシン」へ。

「こまどり」の味を継ぐ「みそラーメン」は美味いです。

冒頭の写真はラーメンを前にしたキングさん。　箸までも上手に使えます。　


ここからちょっとグルメブログ



すり鉢のように大きな器に野菜がたっぷり乗った

みそらーめん　700円（たしか？）



麺はこまどりと同じ太麺。　量も多いので食べるのにもパワーが必要。

久しぶりですが、野菜もたっぷりでみその風味がよく麺はもちもちで美味いです。



食後には、せっかく与板の来られたのでなので「兼続・お船ミュージアム」へご案内。

昨年の「天地人」ブームも終った上に平日の午後なので貸切状態。

奥さんの Marikoさんもいっしょに兼続公の像の前で記念撮影「はい、パチリ」



6月の再訪問をお待ちしております。

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　

明日3月6日（土）7日（日）には新潟県村上市の「村上市ふれあいセンター」で
開催される展示会に参加いたします。

詳細は当社サイトをご覧ください。

丸印籠鉋、ゴマガラ・切・麻の葉・八重麻鉋、飛行機鉋などのご注文もお受けしますよ 　

昨年の様子はこちら。　　　　　よろしくお願いします。

東京ディズニーランドみやげ

紹介がちょっと遅くなってしまいましたが・・・・

娘がいわゆる卒業旅行で友達と東京ディズニーランドへ行ってきました。

そのおみやげにいろいろ買ってきてくれました。

クッキーの詰め合わせだが、缶がきれい。

反射しないように写真を撮ったら楕円になってますが、ホントは真ん丸です。

各キャラクターが勢ぞろいして立体的な缶はそれだけでアートになる。




ディズニーキャラをかたどったいろんな種類のクッキーの詰め合わせ。



見た目だけでなくどれも美味しく、さすがＴＤＬのおみやげですね。






こちらは和風のおせんべい



ミッキーの焼印が押してある「しょうゆ」と「しお」の2種類のおせんべい



これらはミッキーがわかりますが中には訳がわからないものも。



とてもおいしゅうございました。

松屋 「朝定食」

2月28日　展示会2日目の朝。

ホテルの朝食は高いので昨年同様「松屋」の朝定食。

こちらの方が安くて美味い！

ここの松屋の看板の色が白いのはなぜ？？？　


あっ！　専務が。



朝定食のメニュー。



やっぱり二人ともこれ

ソーセージエッグ定食　390円



たっぷり生野菜にソーセージと目玉焼き。



選べる小鉢からはやはり「ミニ豚皿」をセレクト。



ホカホカご飯と味噌汁に漬物、焼きのりがついてこれで390円なら
同業他店の朝定食に比べてもお値打ちです。

（ホテルの朝食よりずっとコストパフォーマンスが高いです）

そして充分美味しいです。