生姜の黒酢漬け、

家庭菜園で作った生姜を黒酢生姜にして食べている。

「黒酢しょうが」とは、名前の通りみじん切りにした生姜を黒酢に漬けたものである。ミネラルやビタミンが豊富に含まれており、健康維持に効果が期待できると言われている。

生姜は身体を内から温めたり、新陳代謝を高め血液もサラサラにしてくれる効果があるとか、また、黒酢は新陳代謝を活発にしてくれるほか、脂肪を燃焼する効果が期待できる。この2つを一緒に摂取することで効果的と思っている。

なお、このほかに老廃物の除去・免疫力を高める・コレステロール値調整の手助けなども期待できる。