じゃが芋の芽掻き

デジマ・ニシユタカなどじゃが芋が発芽して、やや生長したが、芽の数が多い。そこで、脇芽を掻いて、丈夫そうな芽を4～5本残した。

昨年も同じくデジマとニシユタカを作った。発芽した芽は5本以上あった。丈夫な芽を3本残して芽掻きした結果、大きな芋が出来たが、茎1本に1個のじゃが芋しか生らなかった。結局一株3個しか出来なかった。そこで今年は茎を5本残して芽掻きをした。やや小さくても一株5～6個のじゃが芋を収穫したい。