さて、何を作ろうかな、

秋野菜を収穫して栽培が終わると、残滓を撤去すると次々と畝が空く。空いた畝に苦土石灰をたっぷり撒いて、さらに牛糞堆肥をドカッと撒く。畝幅一杯に管理機で耕耘する。次週に元肥を入れて、再度耕耘する。1回目は浅く2回目は出来る限り深く耕耘して、同じ畝を2往復して、土を良く攪拌する。

さて、何を作ろうかな！畝を立てからでは遅いが、種の播種または苗の定植時期あるいは収穫時期を考える。さらに撤去の時期と次ぎの作物の播種・定植の時期を考えて、重複しないように、または間が長期間にならない様に作物を決める。