収穫

焼肉レタスと山芋を収穫した。

昨日当地のブランド牛の肉を買ったので、今夜は焼肉をするから、焼肉レタスを採って来てと言われて、焼肉レタスと言う別名のチマサンチュを収穫して来た。

昨年の秋に植え付けたチマサンチュはほぼ順調に生長して、数回外の葉を掻いて収穫したが今回も料理に有った葉を使うために沢山の葉を掻いて収穫した。焼肉レタスと言う別名があるほど焼肉に合う野菜と思われるが、余り味が無い葉野菜である。

山芋は3品種を作ったがねばり芋の最後の収穫である。袋栽培のために収穫は簡単で楽である。使った肥料袋を切り開けば、袋状の土が崩れて、簡単に収穫出来る。乾燥が嫌いな山芋には袋栽培はやや水が不足気味になり、収穫したねばり芋はやや小さい。粘りがやや強く味や食感は良いので、今年も栽培する予定である。