生菊芋の冷凍保存品～全く問題なく 美味しく食べられます 2021年05月24日 | 菊芋料理 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 畑で菊芋を作っていますと、大きいのも 小さいのも 何でも出来てしまいます。 これは、菊芋を少し柔らかく茹でてから ダシとみりん、醤油で味付けしました。 たくさん作り、1日分くらいの分量を目安に 小分けにビニール袋の入れ、更に ジプロックに入れて 冷凍保存します。 生菊芋がなくなった . . . 本文を読む
