ビタミン酵素を残して乾燥！～赤菊芋 菊芋専門店 神奈川県・高城商店 2021年05月25日 | 菊芋情報 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 先日ご来店のお客様に、加工品の温度について お話ししたら、 なかなかこの温度のは、手に入らないし 情報が全く分からないので お知らせした方がいいと言われました。 それは、赤菊芋の粉末やチップスは低温加工して、 ビタミンや酵素を残すように 時間を掛けて加工していることです。 お客様から、私はそれならもっと . . . 本文を読む
