活魚を堪能！ チダイ、ハナダイ、旨かタイ 2012年05月08日 10時48分19秒 | 釣魚料理 馴染みの居酒屋から、市場で活魚を仕入れる際に使用するトロ箱を頂戴した。空気を送るブクがしっかり収まるスペースもあり、釣り師にはうれしいシロモノ。釣った魚を活かしたまま持ち帰り、正真正銘の活き造りができるからだ。 ハナダイ4尾、マダイ1尾を活かし、凍らせたペットボトルを入れてお持ち帰り。 ＧＷ前半の混雑で帰宅するまで波崎から2時間強かかってしまったが、 トロ箱水槽のタイ君たちは何事もなかった . . . 本文を読む
