かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

らーめん 麺好@中野富士見町

2008-02-06 13:29:20 | 麺・中野坂上~新中野
え~っと、今日は水曜日ですね!?
うん!間違いないね!
何となく~、ここのところ確定申告やら決算やら、忙しいことから目を背けていましたが~、、、
まぁね、当然向き合わなきゃならない時というものは来るのであります(^_^;)
つまりはそれが今日だっつー話でして、本日は事務所に篭ってお仕事です!!
唯一の外出は
、、、雪降ってるなぁ、、、こんなに降るって天気予報言ってたっけ!?
昼麺でございます~!
今日は「麺好」さんへ!
寒いっすね~!!やっぱそんな日は、、、

「みそらーめん」を。

マイルドな優しい味わいのスープ!
魚介の風味、旨味が味噌ダレに負けていないですね~!!
美味いっ!!
「らーめん」だと完全に魚介が前面に出た味わいなんですが、「みそらーめん」だと味噌ダレの中に入ってるのかな!?挽き肉がたくさん入っているので、味噌と魚介と動物の複雑な旨味を味わえます!
いいですね~!暖まりますよ!!

中細ストレートの麺はツルチュルいい感じ!!

白髪ネギや、その下にある意外にたくさんの茹でモヤシ、メンマが食感と風味にアクセントを出して美味いっす!
味のしみた柔らか焼又も立派なデカさでうれしい~(^O^)

美味しかった~!!
ご主人お一人での切り盛りは大変そうですが、その動きは見事です!
いいお店だなぁ~!!
ごちそうさまでした!!