かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2008-07-13 15:20:24 | 麺・ラハメン ヤマン

まったく、、、暑いっすねぇ~、、、
昨日わざわざ事務所に行くだけ行って、怪しい雲行きを見て結局何もせずに帰って来ましたが、、、
流石に今日は行く気しないね(^^;)
っつーか、職場の後輩君から借りてる「ワンピース」を昨日の夜中読んでて、、、寝たのは何時だっけ!?4時頃だったんですよ。
眠くてだるくて、とてもじゃないけど仕事する気にならないね(^^;)
ま、当然朝寝坊していたんですが、2度寝、3度寝してたところ、、、
「太平の眠りを覚ます着信かな」
朦朧とした意識でこちらが電話でるなり、
「あのさ、七彩で何がお勧め!?つけ麺は何が美味いの!?あぁ!?何だ、これ!?冷やしラーメンってどうよ!?」
職場の同僚君が友達!?かなんか数人で並んでいるらしく、、、
「お前、今何時だと思ってるんだ、コラ!それくらい自分で調べろ!確かめろ!(`Д´)!」
っと思ったら、ありゃりゃ!遅いのはこちらで、もう11時過ぎてました(^^;)
改めて、七彩、流行ってるなぁ~、なんて思ったんですけど、、、僕の周りだけですかね!?


とりあえず~、なんだか目も覚めたんで(当たり前かf^^;!?)、活動開始!
腹も減ったんで、、、「ヤマン」へ!
おぉ~!夏季限定メニューが始まってますね~


「塩の冷たいあぶらは」に「少なめ角煮丼」のセットで!


おぉ~!!これこれ!!水菜の緑にパプリカの赤が鮮やかで、涼しげなルックスです~!!
豚シャブの上には、甘酢漬けのみじん切りのタマネギ!?
冷製の茄子の炒め煮!?揚げ煮!?など、彩りがキレイです!!


麺を引っ張りだして食べてみると、、、しっかりしたコシの、小麦の香る麺に、オリーブオイルがベースかな!?塩ダレが和えてあり、ここに粗引きの黒胡椒が。
まったく油っぽさや、油のくどさは感じないですね~
胡椒の風味と、水菜の下にひかれていた大葉の千切りで爽やかな味わい!!
う~ん!夏って苦手なんですが、、、この夏らしい麺は好きだっ!(^0^;)!
箸の先に、ほんのちょっと柚子胡椒をつけて食べてみると、これまた風味が引き締まって美味いですね~!!
、、、つける量にはホント注意ですが。
柚子胡椒って風味、味共に強い個性があるんで、つけすぎると圧倒的に味を支配してしまうんですよね~
う~ん、、、難しい!柚子胡椒(^^;)

とろける味わいの角煮、これまた美味い!!


美味しかった~!!
なんか、、、ふと気付けば3週間ぶりのヤマン!
麺、美味いですね~!!
こちらのお店、ホント好きなんですよ!!何を食べても美味い!!
近いし、いつでも行けると思って油断してたかも(^^;)!?
3週間も間空けてしまった!
イカンっすね~
通わなきゃ!(^^;)!
ごちそうさまでした!!