かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2008-07-15 22:46:19 | 麺・はないち

あ~、、、今日も昼麺チャンスは無し!
今日はですね、朝から川崎のお客様のところへ向かい、、、まるまる1日かかって、帰りの川崎駅の到着は19時。
ビミョ~に腹も減ってきた時間帯だったもんで、よっぽどシンフォニー奏でて来ようかと思ったのですが、、、
今日に至っては惹きがイマイチ(ーー;)
とりあえず事務所に戻ってお仕事!、、、のつもりでしたが直帰(^^;)!
まっ、、、そしたらお決まりの、、、
「LOVE BEER!!」
グビグビっと500ml缶ビールを2本飲んだら、、、腹減った!!
昨日は「さくら堂」に行きましたが、、、ん~、、、今日は色んな選択肢がありますね~♪
その中で選んだのは、、、「はないち」!
ほのぼのと寛げる、優しい味のこちらのお店、好きなんですよね~!!
、、、今、ビール2本飲んで来たんですが、、、迷ったんですが、、、一応こちらで飲むのは止めておきました(^^;)
こちらのつけ麺に使われる自家製の太麺が好きなもんで、太麺があるか聞いてみると、、、
非常に申し訳なさそうに「すみません、、、切らしちゃってるんですよ、、、」と。
そりゃ残念なお知らせでしたが、聞いてみると細麺はあるとのこと!
それじゃ~、、、


「野菜らーめん」を。


っと!ここで、、、
「すみません、、、モヤシ切らしてしまいまして、、、」
えぇ!?マジっすか!?
こいつぁ、、、参りました!!
、、、いや!参りません!!
「んじゃ、モヤシ無しで構いませんよ~」


しばらく待ちまして~、、、到着!!
って、、、


あれ、、、


こりゃ、、、


食べたこと無いけど、絶対に普通の「野菜らーめん」じゃないよね!?
「えぇ!?」っとご主人の顔を見ると、、、
「、、、お詫びのしるしですから」と。


明らかにゴージャスな炙り叉焼5枚に、おまけに味玉付きの「スペシャル野菜らーめん」!
スープを一口飲むと、、、
こりゃ野菜の甘みがすごく出てます~!!
素材の甘み。キャベツ、ニンジン、タマネギの、、、野菜の甘みが出ていて美味い!!
味の濃さは薄めですが、その分、逆に鶏ベース!?のスープの旨味と素材の甘みを感じますね~!!
こりゃいい味です!!

細麺とは言いますが、他のお店で言うところの中太麺くらいの太さは十分にある自家製麺!
もっちりと、、、フレッシュな小麦の風味が口から鼻に吹き抜けるいい麺ですね~!!
美味いっすよ!!


表面はカリッとした香ばしい風味の炙り叉焼は、でも口に入れればとろける美味さ!
味玉は中の黄身はチュルッと流れ出す半生具合!


美味しかった~!!
麺が美味い!!スープが美味い!!
叉焼もヤバイっすね~
最後はスープまで完食!!


こちらのお店、ホント気持ちが良いお店です~
なんだか、、、「ただいま!」って入りたくなるような、そんな落ち着くお店なんですよね~
すごく好きだなぁ~!!
昼営業にいらっしゃる奥様のテキパキと明るく気持ちよい笑顔に、夜に一人で切り回してらっしゃるご主人の優しい物腰。
、、、こちらのお店のファン、ですね、僕(^^;)
なんか、ここのお店はバタバタ、ギスギスの忙しい雰囲気のお店にはなって欲しくないなぁ~
ゆったりと、、、でも、お客さんがチョコチョコ入っては幸せな気分になって帰って行く、、、
今のこの雰囲気がとっても好きなんですよね~(^^)
また行きます!!っつーか、夜の第2の食卓にしたいっす(^^;)
ごちそうさまでした!!