かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

すずらん@恵比寿

2015-09-17 20:47:31 | 麺・中華そば すずらん


あ~、、、雨!!
本日は電車通勤です。

、、、ホント雨の日仕事行きたくねぇ。
交通費使って仕事行きたくねぇ。

仕方ねぇ(ーー;)

とりあえず!
9月8日のネタっす!
この日は、前回に続き、午後またまたドタキャン喰らった日。
あれこれ日程調整して、そんで決めた日程でしたが、メール1本でキャンセルと。
体調が優れないとのことなんで、まぁ、仕方ないっちゃ仕方ないんですけど。
、、、けどね、さすがにあまりのドタキャン続きに、若干思うところあり。
このいかんともし難い気分、どうしてくれる(-_-#)!?

午前のお客様が終わった後、スカイツリー線からの日比谷線で恵比寿に向かうという、我ながらの暴挙にv( ̄Д ̄)v

「1年ぶり!お久しぶり!」
っという、おばちゃんの手厳しい歓迎!?を受け(((^_^;)
「すずらん」です!!

いやぁ~、、、そりゃ来れなかったけどさ~、、、1年ぶりはないっしょ!?
ほんの2ヶ月ぶりってところじゃん!?

、、、っつーか、オレ、こんなに来れてなかったのか!!我ながら驚き(○_○)

片道一時間の暴挙な寄り道ついでに、自分ご褒美してやるぜー!

「鶏肉砂鍋麺」です!!

土鍋にグツグツと煮たっての到着!!
、、、メッチャ熱そう。っつーか、熱い。間違いなく熱い。
玉子とじのスープに、ゴロゴロとブツ切りの鶏肉!
前の店舗で呼んでたところの紐皮麺ってな感じの平打ち麺に、幅の違いがある乱切り!?な平打ち麺が。

スープを一口飲むと、、、
あ~、、、これ、無理。説明なんて無理だね。出来ないわ。
おっそろしく美味い!!
とにかく!!おっそろしく美味いんですっ!!
玉子が甘みを感じさせ、広がる、華ひらく旨味!!余韻!!
こんなにも響くスープを他に知りません。

麺も、こんなに煮込まれてもグダグタになることなく。
ピロリン、トゥルリン、シュババッと!!
麺が甘いっすね~!
鼻から抜ける小麦の香りを楽しみつつ、噛み締めると、自然な麺の、小麦の甘みがスープの後味と共に広がります( 〃▽〃)

「至福のひととき」とは、こういう時間を言うんでしょうなぁ!
夢中になって完食!!
あっという間、には感じられるけど、土鍋熱々仕様ですからね!
そこそこ時間かけて完食!!

改めて!!
「すずらん」やっぱ最高\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!