かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

六感堂@池袋

2015-09-18 10:15:48 | 麺・都内23区内
よし!!次!!

9月12日です~
今月は、只でさえ営業日数が少なくてタイトスケジュールになりがちなところ、ドタキャン喰らったり、事務所の外せないイベントがあったりで、とにかく忙がしい!
結果、土日でも構わないと仰っていただけるお客様は土日に回ることに。
そんな土曜の打ち合わせの後ですね。

こちら、けっこうなペースで限定メニューをやっているみたいですね~!
お仕事、お出掛けついでにリサーチしててちょいと気になり!
意外にたくさん来ている気がしますね。
「六感堂」さんです!
限定の、、、

「ポルチーニと五種類のきのこのポタージュつけそば」!!

この日は「松茸とあべ鶏」のご飯なんてのもありましたね~
僕は頼みませんでしたが。

ちょいと待って、到着!
お!
、、、確かにポタージュってる(笑)
砕いたナッツ、胡桃、だったかな!?がトッピングされた浸け汁!
でも、ドロリとした粘度に、全く沈むことなく。
香りがいいですね~(^0_0^)
うん!この香り嗅いだことあるよ。イタ飯屋さんで(^_^;)

して!
とりあえず箸を突っ込んでみると、べっとり浸け汁が箸に付く濃さ!
舐めてみると、、、ウッマ(○_○)!!
香るポルチーニ!キノコの旨味!生クリームのコク!
麺もいいけど、バケット浸けて食ってもメッチャ美味そう!(≧▽≦)!
トッピングのナッツが、たまに食感のアクセントと、噛んでみればコクのある甘みを!

芯にグニン!とコシある麺が美味いっす~\(^o^)/
浸け汁絡めて、みるみる減っていきます!

レアなルックスの豚叉焼に、しっとり滑らかな鶏胸肉!
ぶっといメンマを食って完食!!
スープ割りは、これ一転、和を感じさせるホッとする味わい!!
ビックリするくらい美味いっすね!!

こりゃもっと通わなきゃだ!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

鍋横四国屋@新中野

2015-09-18 09:17:19 | 麺・中野坂上~新中野

、、、気持ち悪い(|||´Д`)

今朝目覚めると、猛烈な胃もたれに頭痛が。
「何だよ!?この気持ち悪さって何!?」
っと記憶を辿り。

昨夜、ほろ酔いで意外に早い帰宅。
、、、これがむしろ良くない。
帰ってナッツ類をツマミにまた飲みだし、最後は大盛カップ焼きそばなんぞ食い。

家で飲んだ分、余計。
家で食ったツマミ、余計。
焼きそば、ホントこの大バカ野郎!!

只今、そんな深い反省と共に移動中。
テンション限りなく低いですが、作文します!
9月11日ですね~
この日は、何だっけな!?お出掛け無かった日。
前回、改めてこちらの出汁がウメェな~っと思い、うどんの気分に。
オーダーは毎度の、、、

「肉刻みうどん」!!

この日は女将さん独りでの営業!
それほど混んではいなかったですが、大変そうでしたね~
ちょいと待って、到着!

やっぱ、何度食っても好きだな( 〃▽〃)
モッチリなうどん!
出汁を吸ったお揚げ!
甘く、柔らかな葱!
出汁に旨味を加え、それ自体も美味い肉!

途中、カウンターにあるおぼろ昆布なんて入れて、さらに旨味!味の変化を楽しむのもいいですね~(~o~)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、今はかけうどんの気分ですが(ーー;)