かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

ヤマン@江古田

2015-09-01 19:39:37 | 麺・ラハメン ヤマン

すんげー雨だったね。
局地的なのかな!?もう雲の合間なんか見えてるし。

あ~、、、9月!だね。あっという間だね。秋だね。
終わるとなると、惜しい気がするな~、夏!
ま、実際のところ暑きゃ暑いでブーブー言うんだけどさ。
また週末あたり暑いんでしょ!?
その時は、まぁ、文句言ってますよ、多分。

っとは言え、ネタ的には真夏の8月12日!
、、、前日の晩、宴がありまして。
ただ、僕としては珍しく大人な、旨い酒と旨い肴を楽しむ宴だったもので、比較的ダメージは軽かった日。
、、、痛恨のダメージ負うと思ってさ、夏休みの前日を宴に設定したのよね(^o^;)

、、、目覚めたら、猛烈に暑く。
とにかく、冷え冷えのやつ食いに行こう!ってなわけで、、、
「ヤマン」へ!

「冷た~い鶏の塩らはッ!」です!!

スープ、麺はもちろん、丼も、レンゲまでも冷やされた冷え冷え仕様!!
、、、夏、最高\(^o^)/
これが食べられるんだから、夏、最高!!

鶏の旨味がしみるスープ!!
スゲー冷たいのに、全く旨味が負けてません!!

そして、麺!!
こちらの麺の特徴でしょうね~、、、
キンキンってレベルの冷え方なのに、麺のしなやかさは全く損なわれてません!!
ちょいとトロミ、と言うか、粘度のあるスープを麺がまとい、啜ると、シュバババッ!!っと唇を滑り通ります(≧▽≦)
で!!
麺を噛み締めると、なんか甘みを感じるんですよね~(~o~)
麺、なのか、スープの余韻の甘さなのか!?
とにかくウマ~( 〃▽〃)

しっとり鶏叉焼に、味玉を食べ!!
そして、途中、大葉と、その上のサルサソースを溶き。
、、、この味の変化がたまらんわ~(~o~)
さらに!!最後はカウンターにあるペッパーソースを垂らし。
、、、エスニックになります(≧▽≦)

あっという間に完食!!
丼持って、当然に完食!!
う~ん!!夏、最高\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


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