かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

中華そば すずらん@渋谷

2008-12-19 14:11:35 | 麺・中華そば すずらん

お~!寒い~!金曜日でっす!!
このところ、けっこう仕事やっとります。
え~、、、水曜までは木曜晩に飲むために、昨夜は心吹き抜ける空っ風を忘れるために(^_^;)!?
おかげで食事が日付の変わるか変わらないかのタイミングっつー感じで、おまけに早く飲まなきゃ!みたいなことしてたら、、、
なんか今日、スゲー腹下ってる上に、酒が残ってる様な気が( ̄_ ̄)!?
あははは~!ダメ人間全開!!
そんな体調!今日は超アッサリな支那そば系が食べたいところ!
しか~し!!
今日はやらねばならぬこと!!食べねばならぬアレがある!!
本日のお出かけ先は、ホントは町田なんですが、、、やっぱダメ人間だな(^_^;)
なぜか渋谷「すずらん」へ!
「すずらん」鷄白湯デー\(^O^)/
、、、重いね、かなり。いや!相当(-_-;)

鷄白湯メニューがリニューアルしたらしい!相当美味いらしい!って話を聞いてやって来ました~
今日はおばちゃんの目の前の席です~

「鶏白湯煨麺」を!!

先ずは、ネギの浮いた、いつもの味噌つけよりもちょいと赤い色したつけ汁が到着!
中に具は入っていないようですね~
そのまま舐めると、ウマウマ味噌パンチがスマッシュヒット!後味をピリリと辛みが引き締めています~

む!なんか、、、これを舐めた瞬間からいきなり食欲が!(^^)!

続いて麺の登場~!!
、、、美しいっす!!
盛り付けが美しいなぁ~!!
間違いない!!見ただけで分かる!!美味いに決まってます!!
ちょいと少なめに見えるそのスープを飲んでみると、、、んんんなぁぁああ~!☆(*´▽`*)ノ!

え~っとですね、どんな感じかっつーと、、、
口に入れたその一瞬の静けさの後に、沸き上がるウマウマ二乗曲線がグワァ~ッと!!
飲んだ瞬間のインパクトは、同じ鷄白湯でも「そば」系の方がある感じ。
でも、これ!!旨味が時間差で押し寄せるんですよ!!
それに、なんスか!?このチョ~優しい味わいは!!
煮込まれた野菜の旨味なんですか!?ほんのり塩味に甘味が!!
これ知ってしまったら、「そば」系のスープがガツン・ガテンな男性的に、こちらは教養豊かな洗練された女性のような!?

んんなぁ~!!食べ始めて腹ヘリ、食欲MAX!!

麺はレギュラーの太麺と、唐辛子と黒胡椒が練り込まれた、、、ひもかわ麺!?もうちょっと細い!?ミックス麺です~!!
なんか、レギュラーの太麺、もしかして久しぶりに食べたかも!?
やっぱこれ、、、最強の太麺です!!
そして胡椒唐辛子麺!
胡椒のピリリ感と唐辛子の風味がいいですね!!
鷄の優しい味わいのスープと合わせると、そのアクセントが一層引き立っています!!

そのままの優しい味わいのまま食べて、味噌のつけ汁に浸けて、ピンクソルトを付けてと、いろいろな食べ方で楽しめます!!
おまけに途中で自家製の「XO醤」を出して下さり、これまた旨味・風味のプチ爆弾!(^^)!

やべぇ!!オレ、これ2杯食えそうだ(^_^;)
最後に味噌のつけ汁を鷄白湯スープに入れて、鷄味噌スープでいただきました~!!

あまりの旨さに、おばちゃんに
「すっげーウメェ!!すっっっげぇ~~ウンメェ!!」
と言ったところ、おばちゃんにニコニコ笑われてしまいました(^_^;)

完全復調!!絶好調!!
すっかり元気になったぞぉ~!!
美味いっ!!おっそろしく美味いっす!!
本当に感謝ですよ!!ありがとうございます!!
ごちそうさまでした!!

麺や 七彩@都立家政

2008-12-18 14:19:45 | 麺・麺や 七彩・江戸甘
今日は暖かいですね~
雨の後で空気も澄んでる感じ!気持ちいいっす!!
なんだか心を潤す様な優しい風じゃないですか(^^)!?
こんな日は、、、さっさと仕事切り上げて、飲みたいねぇ(-_☆)
っと思ったら、、、今夜会うお約束取り付けていた先日の合コン相手の女性、風邪ひいてしまったそうで(ノT_T)ノ
あははは!
こ、これは、、、もしや、ビミョーな駆け引きの中で、特定の相手・時間帯でのみ引いてしまう「不思議風邪」か(^_^;)!?
それともリアルに病に臥せっているのか!?

この顛末は、、、次回に続く!

ではなく!
どちらにしても、今夜の予定がぽっかり空いて、ヒューヒュー風吹く気分になり、、、
心癒すために!?「七彩」へ!!

「鶏白湯つけめん・塩」に「アレ」セットで!!

、、、忘れてた、、、パクチーがあったやん!
ま、次回だな(^_^;)

美味いね~!!
こんなにいろいろな食べ方のアレンジを楽しめるメニューってあまりないっすね~!!
そのままで、塩つけて、つけ汁つけて、、、
美味いよなぁ~\(^O^)/

麺を食べたら、、、「アレ」!!
つけ汁で味を調整して、、、っつーか全部投入!
なんちゃって雑炊です~
デンプン摂取過多だろうがなんだろうが、、、
これがまた、、、うみゃ~\(^O^)/

う~ん!
口福、満腹、デンプンLOVE!!
足りてないのは心にLOVE!?
あははは!!
チャリで事務所に戻る時、腹の底からポカポカ満足なのに~、
心なしか吹き抜ける風に淋しさを感じるのでした~(^_^;)

七重の味の店 めじろ@川崎BE

2008-12-17 19:22:24 | 麺・埼玉、神奈川
あ~、、、夜だ!
サクッといきまっす!

本日は~、朝から川崎にてお仕事!
これまでにないスピードで作業は進み、
「もしかしてさ、オレ達15時には乾杯できちゃうじゃね(^O^)!?」
とか言っていたのですが、、、
まぁ、そんなに上手くいく筈もなく、川崎駅に戻って来たのは18時30分過ぎってところ。
おまけに今日中にやらなきゃな仕事発生で事務所に戻る事も決定(-_-メ)
でもさ、、、ちょ~腹減ったよ!
ちょいと地下に下りまして、、、「めじろ」へ!

「らーめん」大盛に玉子で!

大盛にすると、、、麺とスープのバランス悪いね。
自業自得っす(^_^;)

香ばしく、シャキシャキした食感の心地よいネギがたっぷり浮いたスープ!
ニボなんかの魚介の風味に動物系の旨味!
いい味だなぁ~(^O^)

ストレートの細麺はスルスルと気持ちよく啜れます!
しんなりした食感で、スープの持ち上げもナイスですね~!!

コリコリと、香りもよいメンマ!
バラのとろける、解れる旨さの焼又!

いいね♪めじろ!!
ごちそうさまでした!!

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2008-12-16 23:28:31 | 麺・はないち

なんかさ~、今月中にやらなきゃならない仕事はあるのに、その材料が揃わないんだよね~
、、、終わらないさ、仕事(ーー;)
時間かければ終わるってんじゃないのが落ち着かないっすね~
相手待ちって、、、こっちの遊び、飲みの予定が立てられないってのがジレンマな感じっす(^^;)
とりあえず、やれることだけやって、21時ちょい前に事務所を出ました~!
今日は、、、麺食ってないじゃん(^^)!?
「はないち」へ!


なにはともあれ、、、

先ずはこれっしょ(^^)


すると、、、

まぁ!極上のツマミなんて出てきちゃって、、、\(^0^)/
止まらないじゃないっすかっ!!
「日本酒下さい♪」と言ったところ、、、ビックリ!(^^)!「浦霞」!!
うま~い\(^0^)/


続けて、、、

「野菜つけめん」に、、、メンマトッピングで!


こちらのメンマ、美味しいんですよね~♪
シャクシャクの歯触り!これが美味いっす!!


チュルチュルもっちりの太麺を、野菜の旨味の溢れるスープに浸して食べる幸せ(^^)
美味いね~!!
こちらの麺、自家製麺はホント秀逸ですよ!!
スゲー美味いっす!!
スープ割りして、円やかなスープも満喫してごちそうさま!
美味しかったです~!!


今半 すき焼き@弁当

2008-12-16 12:51:16 | 食った(昼の部)
なんかさ~
今日は、今月いっぱいで退職する後輩ちゃんの送別昼食会だとかで、、、
今半!!
すき焼き弁当だってよ~!!
すき焼きとか食ってね~なぁ~、しばらく。
大体、牛肉あんま食ってないし(^^;)

とりあえず、、、
「今半のすき焼き食った!!」
と自慢することにします!!

、、、ウソは言ってないよね(^^;)

麺汁食膳 好日@東中野

2008-12-15 12:50:14 | 麺・麺汁食膳 好日
ちょ~寒いんですけどっ!!
今朝とかチャリに乗ってたら、耳とか取れちゃうんじゃないかと思いましたわ(ーー;)
指の感覚とか無くなってましたもんね~
、、、「かじかみ王子」と呼んでください(爆)

え~っと、今日は、、、身体が痛い!!
なんか背中とか腰とかスゲー痛いっつーか重いんですけど(^^;)
やっぱあれだなぁ~、、、土曜日の「すずらん」のチャリ攻めが効いてるんだなぁ~
大人しく過ごしておきたい本日、お出掛け無しっす~
温まりに行きましょ~、「好日」へ!

「らーめん」です!

う~ん!いい香り!(^0^)!
節系やニボのほのかな香りが食欲そそりますね~
何気に今日の表面のラードが多い!?
スープ、、、激熱っす(^^;)
フーフーやって飲むと、、、あ"ぁ!!美味いっ!!
いい味だなぁ~!!大好きなんす。

ラーメンだといつでも間違いない美味さの中太ストレート麺!
モッチリ、しんなりと素晴らしいコシと小麦の香り!!
ホントにいいお店だなぁ~!!
スープも残さず完食!!
ここが昼麺圏内で本当によかった!!チャリンコ買って本当によかった!!
ごちそうさまでした!!

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2008-12-14 16:19:24 | 麺・はないち

う~ん、、、身体が、、、重い、、、
昨日、チャリチャリと練馬から渋谷「すずらん」まで行った反動ってやつですかね~!?
朝一度起きて、天気予報で言う程寒くないなぁ~なんて思っていたのですが、なんとなくゴロッと横になったら、、、
気付いたら昼になってました!しかも確実に朝よりも身体が重い!(^^;)!
え~、、、明日はもっと身体がギシギシいってるんじゃないかと密かにビビッてます。


ま、そんなことより!昨日は「すずらん」行ったり、その後事務所で仕事なんてしていたもんで、今日はやらなきゃならないことが盛りだくさん!
ほら、、、洗濯とか掃除とか、、、今日の西友はセゾンカード5%OFFだったりするし(^^;)
バタバタと、ちょいと作業なんかをこなしまして、14:30くらいに!?「はないち」へ!
やっぱ今日寒いね(^^;)
久々ですかね~!?トッピングも何も無い、、、



「しおらーめん」を細麺で!


最近、「野菜つけめん」ばっかり食べていたからですかね~!?こんなにスープ白濁していたんですね~
スープを飲むと、、、
おぉ~!!いい味だなぁ~!!
「野菜つけ」は、野菜の甘みが出ていてマイルドな旨味ですが、ベースは同じはずなのにストレートに鶏を感じますね~
トッピングされている岩海苔がスープ全体にまわると、磯の風味、海苔のよい香りと出汁が加わって、これまたいい感じですね~(^0^)
ほのかに香る、ニンニクチップもアクセントになってナイス!

ストレートの細麺は表面ツルツルと滑らかで、啜ると小麦の香りが鼻に気持ちよく抜けていきますね~!!
太麺よりは加水は少な目なのかな~!?
ちょっと、、、予想していたよりもずっと美味いんですけどっ\(^0^)/
あれ~!?こんなに細麺美味かったのか~!!
細麺って限定の海老の時のイメージが強いんだけど、なんか変わっている様な気がするなぁ~
もっと前は表面ザラザラした感じで加水も多いような印象なんだけど(^^;)!?
ま、とにかくいい麺ですね~!!美味いっ!!


なんか、、、夜にツマミ以外で久々にメンマ食べた気がする(^^;)
こちらのメンマ、美味しいんですよね~
香ばしく炙られたバラのロール叉焼も美味い!!
シャキシャキ、ほろ苦さもある江戸菜もいいっす~


最後はスープまで完食!!美味しかった~!!
いいね!やっぱこちら、好きです(^0^)


そうそう、、、

年末年始の休業予定が貼り出されてました~
、、、30日はお休みなんですね(^^)
今日、テレ東の女性スタッフの方が追撮ですかね!?店内を客の後ろの方から撮影していきました。
もしかすると、、、


僕、テレビで後姿デビューするかも!?


あははは!!


中華そば すずらん@渋谷

2008-12-13 15:46:23 | 麺・中華そば すずらん

12月ですね~
、、、何をいまさら!?
と仰る方もいらっしゃるでしょうが、残り少ない今年のうちに、やっておかなきゃならないことってのがあるじゃないですか!
そう!私的に、今年中にやっておかなければならない「一大ラープロジェクト」ってものがありまして、、、
それを考えた場合、今年の残り日数と私の動ける日を付き合わせると、限りなくチャンスが少ないってことに昨夜気付いたのです!
して!そのプロジェクトとは、、、


「サタデー・麺チャリ・すずらん!!」


チャリで北は王子まで攻めましたからね~
南は「すずらん」を目標としていたのです!!
、、、来週土曜日は「二日酔い確率70~90%」だし、再来週土曜日の「二日酔い確率は120%!?200%!?」!(^^;)!
だから!今日しかないんです!
しかも!朝何気なくチェックしたブログには、私を祝福すべく!?今日だけの!?限定麺なる情報が!!
鬼の麺チャリダッシュで参りました~!!
意外に早く、50分弱!?で到着!!
店頭には、、、

こんな告知の貼り紙が!
まぁね!当然、、、


「心々麺」を!!


っと店内、いつもの様にお店の方に挨拶すると、、、なんだか、、、向こうのカウンターに見えるのは、、、
あははは!お知り合い(^^;)


つくづく思う、これこそが「真理」とも言いたくなる名言
「ラーメン屋さんで知り合いに会うのは偶然じゃない。必然だ。」


そして、お店の方のお取り計らいでそのお知り合いの隣の席に移動させてもらうと、、、
当然の様にその方も限定麺を!
やっべぇ!!テンション上がるルックスです~!!
ドキドキ、ウキウキしながら待っていると、、、到着!!

うっひょ~\(^0^)/うまそ~\(^0^)/
サイドにはかき玉スープが付いての提供です~♪


スープを先ず飲んでみると、、、
おぉ~!!パセリの風味がアクセントになっていて、意外に胡椒が効いた、でも玉子の優しいフワフワ食感と共に優しい味が!!
いいね~!!美味いっ!!


そして、、、麺!!

ゴロゴロと、これでもか!って位たくさんの豚レバーやら、よく分からない(^^;)臓物系。
タマネギ、セロリ、ニンジンにたっぷりトマトを煮込んだ、、、ベースはブイヨンっぽそうなのに、そこに味噌や甜面醤なんかですかね~!?甘味噌っぽい味付け!
そこに、白髪ネギがトッピングされ、上からは粉チーズがたっぷりと!!
一番上にトッピングされたイタリアンパセリの鮮やかな緑色と風味がいいですよ!!
全く想像つかないと思いますが、、、
おそろしく美味い!!おっそろしく美味いっす!!
麺は、普段の平打ちよりもちょいと幅は無いくらいですかね~!?
形状と出来上がりのルックスを見て、この前食べたローズマリー麺か!?と思ったのですが、唐辛子と黒胡椒を一度に少し練りこんだ新麺だそうで!


、、、スゴイ、、、スゴイですよ、、、ものスゴク美味いっ\(^0^)/
とにかく不思議!ルックス的にはデミグラスソースっぽく見えるのに、味わいは甘味噌系。
厚切りのスライスされたニンニクがたくさん入っているのに、これまたホックリいい感じ♪
驚くべきは、レバーなんかの臓物系って臭みが気になったりすると思いますが、その臭み無し!!
こんだけたくさんの量が、ものすごい量入っているのに臭みが無いんです!!
レバーなんかは噛んでいると、ネットリとしたコクになって、これまたソースに合って美味いんです!!
、、、ここ、、、「すずらん」って、、、ホントにここラーメン屋さんですか(^^;)!?


確かこの麺を提供しているお皿って、つけ麺の麺を提供しているお皿だと思いますが、、、
このお皿にたっぷり、こんもり盛られた和え麺!!
爆死の満腹で、でも幸せな満腹でごちそうさま!!
美味しかった~!!
ありがとうございます!!幸福、口福な食事となりました!!
ごちそうさまでした!!


、、、帰りは、、、
物理的に身体も重く、蓄積された乳酸君でペダルが重いのでした~(^0^;)


TOKYO味噌らーめん A.O.@東京or大手町

2008-12-12 21:48:27 | 麺・都内23区内

今日は~、金曜日!
本日の作業は午前中から日本橋方面のお客様のところ。
こちら、とっても酒飲みな後輩君と2人で作業しているところでして、、、
なんとなく、今日は金曜日だし!?終わりは夕方だし!?当然、僕ら飲むよね!?的なところ(^^;)
が!
その後輩君、ご家族の方が本日退院したとか、もう一人具合が悪くなったとかで、、、
完全に想定外(^^;)!?飲みが無くなってしまいました!


はて!どないしょ!?腹も減ったんですが!?
ってところで思い出したのが、、、「TOKYO味噌」なあそこ!
昼に断念したところでしたからね~
レッツラゴー\(^0^)/


ま!とりあえず、、、

お~!キンキンに冷えたグラス!!
「LOVE BEER!!」


こちら、「七彩」プロデュースってことで、無化調スープは評判良いようですが、
「麺が、、、」という声がチラホラと!?
んじゃ、だったら、いっそのこと「七彩」に無いメニュー頼んでしまえば良くね!?


「支那そば・塩」に、、、

おぉ!「おつまみ叉焼」がいつまで経っても出てこないと思ったら、トッピングされてます!(^^;)!
「単品チャーシュー」を!


ちょっと!!いいじゃん!!いいじゃん!(^0^)!
「七彩」ばりの激レア叉焼!!ドピンクですよ!!ドピンク!(^0^)!


麺は、、、

こんな感じ(^^)
ちょいと表面ザラッと、ポソッと、、、いいじゃん(^0^)


スープは、、、美味いね~!!スッゲーうまっ!!
オーダー毎に小鍋で温めていたようですね~
上品で、優しい旨味がブワァ~広がります!!
ブワァ~ッと広がるんですよ!!
メッチャ好きな味だなぁ~!!
こんだけスープ美味いんだったら、ちょいと距離あっても昼に来ておけば良かったわ(^0^;)


カリカリのメンマ!
しっとりな叉焼もウンミャ~\(^0^)/
何気にサクサク、シャキシャキなネギが香り高かったのがポイント高いっす!


うん!こちら、美味い!!スゲー美味いっす!!
味噌ラーメンとか、タンメンも気になるけど、、、支那そば、これスンゲー好きです!!
次は醤油の支那そば食べてみようかなぁ~
おいしかった!!ごちそうさまでした!!


ピノッキオ@三越前

2008-12-12 13:27:23 | 食った(昼の部)

たまには~、ライスも食うんです(^_^;)


本日、午前中から来ていた日本橋周辺でのランチを考えた時、思い浮かんだのは味噌なあそこ!
「TOKYO味噌」なあそこだったのですが、、、距離的にけっこうキツイなぁ~っと。
以前何度か来た事のあるこちら、

「ピノッキオ」にやってきました~



何をたべようかなぁ~(^0^)


ちょいと迷いまして、、、スペシャルランチ「ハンバーグのイタリア煮込」を!


トマトソースの酸味と甘みの効いたハンバーグ、美味しかった~\(^O^)/
ごちそうさまでした!!


麺屋 はやしまる@高円寺

2008-12-11 13:40:54 | 麺・麺屋 はやしまる
サイクリング♪サイクリング♪ヤッホーヤッホー♪
都内の街路樹も黄金色の落ち葉が吹雪の様でキレイですね~
今日は一日外出無しです~
天気もいいし気持ちいいもんで、ちょいと久しぶりになりますかね~!?
ぶっちゃけ昼麺にはチト遠い(^_^;)「はやしまる」へ!
今日は暖かいんで、、、

「つけめん・醤油」に「わんたん2こと煮玉子」トッピングで!

美味いね~!!
ホントこちらの麺、大好きなんす(^O^)
麺だけで旨い!と思える数少ないお店の一つですね~(^O^)

そしてスープ!!
ここのスープ、たまらんっすよ!!
味わう度に、しみじみ来てよかったなぁ~っと思います!!

つけ汁の中には焼又とメンマ、そしてトッピングのワンタンが。
これ、、、全部好き(^_^;)

最後はスープ割りして完食!
美味しく食べられる健康に感謝!
美味しい物を食べさせてくれるお店に感謝!
ごちそうさまでした!!

麺汁食膳 好日@東中野

2008-12-10 13:09:27 | 麺・麺汁食膳 好日
今日は暖かいっすね~
そんな日に震えるような思いしてます(^_^;)!?
税務調査の立ち会いなんですよね~
通常の法人や個人の調査はある程度予想、予測もつくんで別にたいしたことないんですが、、、
相続の調査はチト苦手(^_^;)
とりあえず温まりましょ~

「ラーメン」です!

う~ん!心の底から温まる癒し麺ですね~
美味いっ!!

ごちそうさまでした!!

支那そば あおば@武蔵境or 田無

2008-12-09 13:57:02 | 麺・都内23区外
あ~、喉痛いなぁ~
風邪引きたくないなぁ~
早く雨降ってこないかなぁ~!?

え~っと、今日は火曜日!
朝一から研修ビデオなんて見てその後会議。午後には西東京のお客様のところに行く予定です~
、、、よく寝た♪ビデオ研修(^_^;)
会議も終わって、んじゃ出掛けますかぁ~!?
ってところで問題なのが、さて今日の昼麺どこにする!?
意外に火曜日って定休のお店多いですよね~
ん~、、、困った(ー'`ー;)
っと、ここで思い出したのが、今日行く途中に組み込めそうなこちら。
以前、高円寺「はやしまる」のご主人に美味しいと伺ったことあったんですよね~
、、、それにしても、、、遠い(^_^;)
不安になる位の距離歩きまして、、、到着!

「ラーメン」を。

いい香りのスープだなぁ~(^O^)
大きな丼にたっぷりのスープ!
デカイ焼又2枚が目を引きますね~
素麺、、、よりはちょっと太い位の極細ストレート麺が泳いでいます~
スープを飲むと、ラードの嫌みじゃないコクに素晴らしい旨味!!
うめぇ~\(^O^)/
いやぁ~、、、癒される味わいっすよ!!
好きだなぁ~、こういうスープ!!

細麺はツルツルしなやかで、コシを求めるよりもスープとの一体感を愉しむ感じ。
持ち上げもよくって、、、勢いよく啜ったら舌ヤケドした(^_^;)

柔らかく味のしみた焼又!
いい色して優しい歯触りのメンマ!
海苔もいい香りだなぁ~

たっぷりのスープ、途中で止めよう、止めようと思いつつ、、、結局完食!(^_^;)!
美味しかった~!!
あの距離!夏場に歩くのは自殺行為!?
冬の今でも汗ばむ距離ですが、でも美味しかった~!!
今度は塩、いただきますかね~!?
ごちそうさまでした!!

SOBAHOUSE 不如帰(ほととぎす)@幡ヶ谷

2008-12-08 13:12:52 | 麺・都内23区内

寒いっすね~!月曜日です!
シャキッと一週間始めましょ~!!
ってところなんですが、、、風邪引きそう(-_-;)
全くどんだけ弱いんだ、オレ!?
とりあえず~、でも今週からはちと忙しいんですよね~
頑張らなきゃです!
頑張る為にはモチベーション上げる要素が必要っすね~
「モチベーション、上げてみせよう不如帰!」
おぉっと!外待ち5人!
始まってから期間経ってるとは言え、ま、こりゃ限定は無理っすね~

っと思ったら、、、あれ!?売切れ点灯してない!?
ラッキー!ラス1ゲットです~v(o^▽^o)v

「蛤の味噌」を!

スープ、うっま!!
「蛤・グリグリ」な濃厚なスープに味噌の旨味!ニンニクチップの風味が絶妙っす!!
ソテーされたシメジと長ネギの風味も意外な程に立ち上がり、蛤、味噌、ニンニクなんかと渾然一体となって押し寄せます!!
うっめぇぇえ~\(^O^)/

平打ちの中太麺はピロピロニュルニュルで、スープに負けない存在感!
こういう麺、好きなんですよね~♪

途中でホワイトソースをスープ全体に溶くと、クラムチャウダーっぽい味わいに劇的な変化!!
むむむっ!すごい!!

最後の一滴まで名残惜しくスープを飲み干すと、口の中がもう水なんて飲みたくない幸せな風味いっぱいなのでした~!!
ごちそうさまでした!!

麺や 七彩@都立家政

2008-12-07 14:36:36 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

え~っとね、今朝はまた、、、二日酔い気味。
昨夜実家に顔出して鍋なんて食べてたら、、、オヤジ、妹、僕の三人で、ビール3リットル位!?に日本酒1升飲んでましたね~
ビミョ~に頭痛い感じでお目覚めでしたが、ワンピース見てたら号泣スイッチ入って30分。
、、、なんか意外にスッキリちゃった(^^;)
シャワーなんて浴びちゃったらますますスッキリサッパリ!ついでにお腹も減ってきた気がするね~
時計を見ると、、、昼麺にはちょいと早いな(^^;)
でも、早いついでに、今日は珍しく日曜に七彩行ってみました~
鶏白湯つけも迷いましたが、、、あの食べ方のアレンジと楽しみは他に替え難いものがありますが、、、
やっぱり僕、今の七彩のメニューの中でこれが一番好きなんだよな~

「手切りラーメン」に味玉で!


しばらく待ちまして、、、到着!
スープを飲むと、、、
あ”~、、、んまぁ~、、、うめぇ~なぁ~゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
なんかね、言葉で説明することが意味無いっす。
だって絶対説明できないもん(^^;)
とにかく!ちょ~美味いっす!!


平打ちの縮れの入った手切りの麺はかなりの太さがあり、そしてその縮れが暴れん坊なビヨンビヨン。
啜る時には唇を刺激していきますね~
チュルチュル感の麺じゃなくて、モッチリとした、小麦が詰まってる!って感じの麺ですね~
特筆すべきは小麦の香りですね~!すご~く小麦が香るんですよ!!


バラ肉のとろける、ほろっと叉焼に、滑らかしっとりなモモ肉叉焼!
ネットロトロの味玉!
、、、そういやメンマ無かったね。前回も無かったっけか!?


最後はスープを名残惜しくレンゲでスープ飲み、、、丼持って完食!フィニッシュ!!
美味い!!とにかく美味い!!
たまんね~なぁ~!!スッゲー美味いっす!!
七彩、やっぱいいね~
江戸甘も大好きなんだけど、澄んだスープのラーメンは江戸甘には無いよね~!?
七彩、美味いっす!!
食べ終わると、寒い思いしたこととかすご~く待ったこととか、全部それを補って余りある幸せな満足感(^^)
心も身体もポカポカして帰って来たのでした~
ごちそうさまでした!!