かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

鍋横四国屋@新中野

2015-09-16 12:21:02 | 麺・中野坂上~新中野

よし次!

9月3日のネタです~
前日、「好日」で思いの外まだ復活出来ていないことを実感し、やっぱりまだ「うどん」食っとくべきだな!っと理解した日。
でも!
今度は具が沢山入ってるうどんにしよう!っというわけで「鍋横四国屋」へ!

「肉刻みうどん」です!!

、、、こちらでは、もう完全に、
「いつもの!」
っと常連オーダーが通用します(^-^)v
実際にはチケット券売機制なんで言わないですが(^_^;)
ただ、チケット渡す時、
「は~い!いつものですね~!」
っとおかみさんが。

イリコ出汁の汁!
ここに、肉を煮込んでの仕上げに肉の旨味が!

ハフハフ言いながらモッチリなうどんを食べ!

油揚げがね!これが旨くて(≧▽≦)
僕、ホント油揚げ好きなんですよね~(~o~)
出汁を吸って、ジュワ~っとなった油揚げ!!
熱々ですからね!気を付けないとヤケドです。重度のヤケドです(^_^;)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


好日@東中野

2015-09-16 12:06:38 | 麺・麺汁食膳 好日

、、、只今、猛烈に苦しい( ̄□ ̄;)!!

でもこのネタはまだ先ね。
9月2日のネタっす!
この日は、まだなんか調子悪かった日ですね~
でも、うどん縛りからは外れるまでには復活基調に。
だから好日!こんな時は好日!

「煮玉子らあめん」です!!

この日は、体調だからか、いつもとスープが違う気が。
、、、なんか違って感じたのよね。
美味いんだけど、当然、美味いんだけど。
節制しなきゃダメだなぁ~っと痛感した次第。

熟成された、ツルツル、モッチリな麺を食べ!
生姜風味のメンマを食べ!
デカイ叉焼に、味玉食べて完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


こめんこ屋@中野坂上or中野新橋or新中野

2015-09-16 10:08:34 | 麺・中野坂上~新中野

本日、朝から慌ただしく移動~

とりあえず、まぁ、毎度の移動時間での作文!
だいぶ追い付いてきた様な!?
9月1日っす。
この日は、なんか調子悪かったんですよね。
夜、飲みに誘われたのに断って帰ったくらい。
、、、相当悪いね(^_^;)
なのでうどん!

「釜上げうどん」です!!

個人的に、こちらのお店はこれが一番美味いと。
そんでもって一番値段が安いという、願ったり叶ったりなスンバラシイメニュー(笑)
二日酔いでも食べられる、数少ないありがたいメニューでもあります!

小麦香りたつ麺!!
麺の捩れ、コシが最高\(^o^)/
生姜を入れた出汁は、食欲を刺激する魔法のアイテム(≧▽≦)
途中、カウンターにある胡麻をセルフで擦り。

あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


製麺rabo@西新宿五丁目

2015-09-15 18:52:26 | 麺・製麺rabo(ラボ)

いっや眠かった!!
危うく寝過ごすところだったわ。

かといって、眠気が覚めたわけではなく。
、、、眠いな(=_=)

とりあえず作文!
8月31日のネタっす!
この日は1日事務所にいたんだっけな!?
お昼になって、ちょいと暑さもおさまった頃だったので、、、「製麺rabo」へ!
こちら、店内けっこうな暑さなのよね。
厨房は中は恐ろしい暑さなことは想像に難くなく。
「やっと暑さ落ち着いてきましたね」
っとご主人。
ホントご苦労様でした(笑)
「そうですね。涼しくなってきたので来ました」
とは言える筈もなく(^_^;)

とりあえず、、、ま、とにかく暑さも落ち着いたのでね、
「塩らーめん」を!!

上品な、でも濃いい旨味のスープ!!
次第に岩海苔からの出汁と風味が加わる時間差の味変仕様!
美味いっすね~!!ホント美味いっす!(≧▽≦)!

細麺は、この細さにも関わらず、全くダレてこない、チュルルン、ビヨ~ンなコシ!!喉越し!!
こちらの麺、好きなんですよね~\(^o^)/

カリカリのメンマに、叉焼を食べ!
あっという間に完食!!丼持って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


RAMEN GOTTSU@練馬

2015-09-15 18:05:11 | 麺・江古田~練馬

、、、さて!
これから事務所に戻るか、それとも直帰を決め込むかの迷いどころ。

ま、その決断が必要なのはまだ先。
とりあえず作文しますかね。
8月28日金曜のネタです!
この日は、当日の午前中だっけな!?確かそうなんだけど、とにかくドタキャン喰らった日。
予定通りだったら、土日を前に事務所に戻れない予定だったのですね。
なんで、前日、週末に自宅でやるつもりで書類の山を持ち帰っており。
、、、ドタキャン喰らい、だからといって、そのまま事務所に戻っても、やるべき仕事に必要な書類は自宅に。
午前中のお客様のところから、わざわさ自宅に書類を取りに戻り、そしてまた事務所に向かった、ホント無駄な時間が多かった、踏んだり蹴ったりだった日。

、、、なんかイライラしたきた(`´)

ま、とにかくそんなこんなで、だったら、今更ながら、初めてだけど行ってみるか!っと「GOTTSU」へ!
先ずは基本と思われる、、、

「らーめん」に、味玉で!

、、、久々っすね!こういうラーメン!
すっかり魚介豚骨の系統のラーメンを食べなくなって久しいところ、丼が着たところで、先ず第一印象は懐かしいと(~o~)
スープを一口、、、ウマッ!!
ちょいクリーミーなスープ!
濃厚な旨味が口いっぱいに広がります~\(^o^)/

ツルリン、モッチリな麺がスープを持ち上げ、口の中で麺の甘みとスープが溶け合います(~o~)

極太メンマに、でっかい叉焼を食べ!
よ~っく染みた味玉を食べて完食!!
次は煮干しを食ってみよ~(~o~)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


はやしまる@高円寺

2015-09-15 12:13:20 | 麺・麺屋 はやしまる

よし!次!

これは8月27日のネタっすね~
この日は、月末近いのに、珍しく外出が無かった日。
その代わり!?お昼に気合いのチャリチャリダッシュで「はやしまる」へ!
このところの完全固定オーダーですね~

「ミックスパクチーらーめん」です!!

レモンの爽やかな酸味、風味に、自家製辣油のピリ辛!!
挽き肉がゴロゴロ入った旨味濃いいスープを、スッキリ飲ませます(≧▽≦)

専用に打った自家製麺は、レギュラーよりもちょい細麺仕様。
全くダレることなく、スープをのせて、コシとスープを口で一体として楽しめます\(^o^)/

たっぷりのパクチーの、香りと歯触りを楽しみ、モヤシのパキパキを楽しみ!!
エビと肉の二種類の餡の雲呑を食べて、満腹!!完食!!
たまらん旨さっすね~(≧▽≦)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


Shinachiku亭@反町

2015-09-15 11:59:23 | 麺・埼玉、神奈川

今日、なんか肌寒いくらいじゃない!?

、、、頭はカッカしてるけど。
全くよぉ!朝からイライラが止まらねーぜ(-_-#)
理解出来ん。
「やろうと思ってました。」
、、、おかしくね!?
「やれ!!」という業務命令に、
「やろうと思ってました。」
っておかしいよねぇ!?
阿蘇山周辺に被害がでないことを祈っております。
ホントは僕だって爆発なんぞしたくないんです。

そんな本日!
とりあえず、移動に片道一時間ちょいのコース。
この移動時間を使ってクールダウンしようね。

、、、この日も猛烈にイライラしてた日だったぢゃんよ!!
あ"~!!どうしてくれるよ。
とにかく、8月26日です。
まぁ、この日もイライラしていたのだが。
そのイライラを抱えてこちらへ!
、、、癒されそうよね(笑)

「塩ワンタン麺」です!!

じんわり美味い、思い出した今でも心が幸せになるスープ( 〃▽〃)
しみじみこのチョイスをした自分を褒めてやりたい気分になりますね~(~o~)

ツルリン、シュバッと唇を躍り通る麺は、これ、啜ること、噛むのが気持ちいい(≧▽≦)

皮がトゥロッととろける雲呑は、意外に餡のボリュームあります。
薄味な味付けで、スープと馴染ませ食べると、たまらん旨さ\(^o^)/

メンマに、脂とろける叉焼食べて完食!!
あ~、、、癒されるね。
イライラがけっこう治まってきたよ(笑)
Shinachiku亭、いいお店だっ!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


えどや@小岩

2015-09-14 17:30:50 | 麺・都内23区内
あ~、、、月曜だ。仕事だ。

週末は、なんか休んだ様な、休まなかった様な。
日曜は休んだな。一日台所でウィークエンドクッキングに勤しみ。
土曜から漬け込んでおいた鶏胸肉で蒸し鶏を作り、そのスープで鶏出汁うどん。
卵とじにしたら、我ながら悶絶ものの旨さだったなぁ(笑)
蒸し鶏は、今週の晩ご飯のツマミやら棒々鶏にでもしましょ~
、、、そういや、土曜の晩はキムチチゲ作ったなぁ。
地震で目が覚めちゃったもんで。
折角の週末だからっつーんで、何を作るか決めないうちに朝から昆布を水に浸けて、別鍋に煮干しを大量に頭と腸取って水出しを始め。
それが夜になったらキムチチゲの気分だったのですね。

ま、そんな週末でございましたが、ネタ的にはまだまだ遡ります!
8月24日ですね~
お客様が運転する車で、ちょいと社内で打ち合わせ出来ないこと話ながら連れて来ていただき。
「えどや」さんです!

「夏なんで、今、タンメンやってないんですよ。」
っとおかみさんが。

、、、すげぇ。驚いた(○_○)!!
ほんの数回しかお邪魔してないのに。
しかも、最初はレギュラーメニュー食べて、それから湯麺オンリーのオーダーになったのに。
スゴイ記憶力だわ。ホント驚き。

で、そのタンメンの代わりに今提供しているという、、、

「冷やしラーメン」です!!

冷え冷えのスープ!!
和出汁の風味と旨味が全開フルスロットル!(≧▽≦)!
たっぷりの茹でモヤシに、胡麻油の香りとコクがナイス!!

、、、叉焼は、これ、温かいスープだったら脂とろける旨さなんでしょうけど、、、
冷え冷えスープだとね、脂が真っ白に固まって、若干、口にするのが躊躇われる(^_^;)
食うんだけどv( ̄Д ̄)v

しっかり味の染みたメンマに、半味玉を食べ!!
当然に!!丼持って完食!!

次にお邪魔する時はタンメンやってたらいいな~(~o~)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

河野@中村橋

2015-09-10 20:52:58 | 麺・麺や 河野

長野、着いた時には晴れていて、蒸し暑く、日射しもチクチクしていたのに。

、、、それがどうだ!?
雷ビカビカの、ドッシャ降りの嵐なんだが。
東京も警報出てるみたいっすね。
天気がおかしくなってる気がしますね~
昔はここまで急激な変化とか無かった様な。

ま、とにかく!
作業を終えての、只今、やっとの帰り道。
昨夜飲んでの、ダメージを負ったお目覚めでしたが、が!しかし!
一日の仕事の終わり。出張帰り。
こりゃ飲まなきゃだろ!?ってな訳で、でも新幹線の乗車時間は案外短いのでね。
急いで飲んでいるところ。

、、、刻々と酔っていきます。先ほど瞬殺で500ml缶を飲み干し、2本目がそろそろ。
、、、フッフッフ、その辺の準備は万端!!
さっき仕入れてきました。ストックありますv( ̄Д ̄)v
寝落ちしないようにだけ気を付けます。それが一番。
文章は、まぁ二の次なんで、多少おかしくても、それは仕方ない。うん、仕方ない┐('~`;)┌

、、、で、なんだっけ!?
あ~、、、前の席の、仕事関係!?それほど親しくなさそうな男女の組合わせの、職場の不満と恋愛話!?愚痴!?が面白ぇ(^_^;)

あ~、、、とにかく!
8月22日、河野さんとこ行きました!そう記録してあります。
あれ!?この時だっけな!?前々日くらいに突然左耳が痛くなって、全く音が聞こえなくなって病院に行った日、だっけな!?
病院行くのに早起きして、そんで河野さんとこ行ったら、
「今日は早いですね。」
っと言われた様な。

、、、そんなことはどうでもいい!
「冷やし塩らーめん」です!!

冷やされることでコシが増し、でもモッチリ、小麦の風味が活きた麺!!
ビックリするくらいウマイっすね(≧▽≦)
ちょいとコラーゲンな感じの、ちよいトロリンなスープ!!
旨味がすげぇ\(^o^)/

玉子に叉焼、メンマを食って完食!!
当然に!!丼持って完食!!
おっそろしく美味いっすね~(~o~)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


東池おはこ大勝軒@巣鴨

2015-09-10 13:36:36 | 麺・都内23区内
よし!!次!!

8月21日っすね~
この日は、ほぼ月1で来ている巣鴨へ。
「蔦」とか「蔦の葉」が気になりつつも、この日は大勝軒のラーメンな気分だったのですね~
「東池おはこ」にて、、、

「ラーメン」です!

、、、ちょっとイメージしていた大勝軒のラーメンとは味が違う(^_^;)!?
絶対的にラーメンとしては美味しい方にブレているにもかかわらず、ラーメンって不思議よね。
大勝軒のラーメンを欲していると、その味と違うと違和感感じてしまうんだから。
しかも、確実に味わいとしてはスッキリ雑味も無くなってるのに( ̄▽ ̄;)

臭みの無い、カエシがスッキリと味を引き締めたスープ!!
美味い!
こりゃ美味いなぁ~(~o~)

チュルチュルの麺は、食べ応えあるボリューム!!
この麺を啜る!噛む!飲み込む!
気持ちいいんだなぁ~\(^o^)/

勢いのって、あっという間に完食!!
、、、お腹いっぱいでスープ迄はたどり着きませんが(^_^;)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

やまぐち@面影橋

2015-09-10 13:03:06 | 麺・都内23区内
、、、っという訳で、続けて8月20日のネタ!

「としおか」に初めて行ってみるも夏期休業にフラれ、さて困ったと記憶を手繰り。
そういや、こちら、1度行ったきりだったな~っと思い出し。
「やまぐち」です!!
臨時休業、、、っつーか、まぁ、僕の情報収集の甘さが原因なんだけど、お店の前でフラれると空腹が2割り増しになる気が!?
珍しくご飯もののセットに、券売機ボタン視線ロックオン!!

「鶏そば・豚ロースト丼セット」です!!

スープ、ウマッ!(○_○)!
驚いた。ホント驚いた。
鶏の旨味に、醤油ダレのキレある後味!
スープの味わいが、脳の中で続く感じ。
脳内物質で麻薬と同じ成分出てるね。きっと出てるよ。

しなやかな中細麺もウマッ!(≧▽≦)!
平打ち気味で、シュババッと唇に気持ちいい(^з^)

鶏叉焼がまたウメェ( 〃▽〃)
これ、めっちゃ好きだわ。

そんでもって、豚丼が絶品ね!!
これ、フルサイズの丼で食いたいわ。
滅茶苦茶好きです(≧▽≦)

あっという間に完食!!
夢中になって完食!!
ん~、、、このエリア、なかなか忙がしいぞ(~o~)
もっと来なければ!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

としおか@早稲田!?

2015-09-10 12:04:17 | 麺・都内23区内
あ~、、、これ、8月20日。

最近、っつーか、もうだいぶ前から新店チェックなんぞしなくなり。
情報に疎く、完全ルーティーンでしか食べることもなく。
そんな中、たまたま珍しく行く機会の出来たこのエリア。
ちょいと調べてみっかな~、っと情報収集してみて気になったこちら。
随分行列になっているらしいと。

、、、行ってみて、遠目に見て行列ないからさ、ラッキー♪って思ったのよね。

そんな訳無いじゃんよ!( ̄□ ̄;)!
誰も並んでないわけだよ。夏休みだってさ!!

、、、自分の情報収集の詰めの甘さに我ながら笑うしか( ̄▽ ̄;)

いつか行きます。並びます。

以上!!

武藤製麺所@竹ノ塚

2015-09-10 11:46:36 | 麺・都内23区内
すごい天候ですねぇ
昨日、昔うちの職場にいた後輩君と会ったのだけど、昨日のうちに栃木に帰ると。
23時くらいが終電とかなんとか言って飲んでましたが、1時過ぎに帰宅してテレビ見たら、栃木が大変なことに。
幸い後輩君は無事辿り着いた様ですが、被害がこれ以上拡がらない様祈ります。

、、、実際、只今プチ被害を被っており。
今日、久々の長野出張なのだが、埼京線とかダイヤぐちゃぐちゃね。
ちょっと早めに出て、今日は善光寺観光なんてしちゃおっかな~!?っと思っていたのに、まぁ、お話しにならない遅れ。
普通に出てたら間に合わなかったよ。
それに、北陸新幹線をなめておりました。
指定席は満席。言わずもがなの自由席。
通路に立って行くことに(-_-#)
着く前にクタクタになりそうなんだが。

、、、が、時間だけはある。立っていては寝ることも出来ん。
作文くらいしかすることもない。

8月19日のネタっすね~
この日は、身体が甚大な被害にあっていた日。
前日、お客様に食事に誘っていただき、事務所の人間4人とお客様と。
、、、なんか、どんだけみんな体調いいんだ!?って位の絶好調飲みを繰り広げ。
「明日、平日じゃん!?よくそんなペースで飲むなぁ!!」
っと思いつつ、次第に僕もそのペースに乗せられ飲んでいたら、、、

「あ!僕ら明日は夏休みっす!」
っと、片道1時間半超の終電乗り継ぎコースの中で後輩君が宣い。

、、、マジか(@ ̄□ ̄@;)!!

かくして、痛恨のダメージを負ってお客様のところへ。
その途中、「武藤製麺所」へ!
、、、この日は、この選択肢しか無かったですね。体調的に。

「梅しそラーメン」です!!

ドロドロ、グチャグチャに壊れた内臓を、酸っぱしょっぱで消毒!!
スープが沁みる~(T0T)
命のチャージですね。間違いないっす。

スープを絡めた細麺がナイス!!
ズズズッと啜りこめば、顎の奥がジーンと沁みる酸味が先に、そして噛んでいると小麦の風味、甘みが!
こちらの細麺、好きだなぁ~(~o~)

叉焼は、若干この日は強敵な部類に該当。
しかし!!撃破!!

味玉べれば健康!!玉子食べれば健康になれるんです!!
きっとそう。頼む!!

当然に、丼持って完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

七彩@都立家政

2015-09-08 14:52:20 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

今日の移動は長ぇ。距離も時間も。

本日、午後の予定のお客様から、またまたドタキャン喰らったのだが。
体調崩されたっつーんで、まぁ、それはそれは心配なんだけど、これで予定が狂ったことには変わりなく。
比較的上手いルート設定したつもりだったのが、逆に代替効かない、午後は事務所に戻るだけの移動が長いことに決定。

、、、なんとも言えぬこのモヤモヤ!(-_-#)!
とりあえず、昼麺だけのために1時間の寄り道してやりましたぜ。
麺食って事務所に戻ること考えたら、2時間はつかってやりましたぜv( ̄Д ̄)v

ただ!そのネタをアップするのはだいぶ先!
これは8月15日のネタ!

、、、この日は、どうだったんでしょうねぇ!?
撮影時間を見ると、けっこうな遅さ。この日も二日酔ってたのかなぁ!?
掃除とか洗濯とかやってて遅くなった気も。
とにかく、「七彩」へ!

「味玉醤油らーめん」です!!

ビロビロ、ニュルルン、モッチリな麺!!
コシ、というより、スープをのせて食う麺って感じしますね~
小麦の風味が鼻に抜ける、美味い!って思える麺ですね~(~o~)

煮干し、鰹の効いた、鶏の旨味の濃いいスープ!!
アッサリ、という部類に入るんでしょうが、でも旨味はガツン!ですね~

カリカリの、胡椒の効いたメンマ!
脂の甘み、肉の旨味の2種類の叉焼!!
そして!トロリンな黄身が甘い味玉!!
う~ん、うんまっ\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


GRAVITY EKODA BASE(グラビティ)@江古田

2015-09-08 13:06:38 | 麺・江古田~練馬

よし!次いこ!

これは8月14日のネタっすね~
前日、お墓参りの帰りに極上の麺をいただき、そんで実家まで車を運転して戻り。
夕方くらいから、「今日はお疲れ様」みたいな感じでビールを飲み始めたところ、結局そのまま宴会!?となり。
何時に帰ったんだか記憶にないけど、とにかく強烈な気持ち悪さで目覚めた日。
どうにか動ける様になった時には、一番欲するタイプの「河野」さんとか「ぼにしも」はとっくに中休みなっており。
「ヤマン」は行列だったんだっけな~!?
とにかくチャリでフラフラ走り、フラフラと、、、初めてですね。
「グラビティ」へ。

アッサリそうな、、、

「塩つけ麺」を!!

すげぇ!麺がピカピカ光ってるじゃんよ(゜ロ゜)
しなやかさと、コシの強さがいい麺ですね~!!
平打ちのピロピロ感がナイス!!
この麺、ウマッ!!

じんわり美味い、けど、ピリッと辛味もある浸け汁!!
雑味のない、キレイな味わいです~(~o~)
中には、ナルトに、沢山の角切り叉焼!
意外な程にボリュームあります!
美味いっす~\(^o^)/

ヤベェ!!どうしてもっと早くここに来なかったんだろ!?
すっげぇ美味いじゃん(≧▽≦)

最後はスープ割りをいただき完食!!
やっぱりスープの旨さを確信!!

こりゃもっと通ってみなきゃです~(~o~)
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!