たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

レタス初収穫と、大量消費

2023-06-29 15:15:00 | 料理

小さい家庭菜園の始まり - たからひかり薔薇が咲く

昨日は風も無くて、家庭菜園日和でした桜も終わり、気温も安定してきましたので苗をプランターに移植しました東庭の1番日当たりの良い場所が定位置です今年も、ナス、トマト...

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5月14日に植えたレタスがギュウギュウになったので
 ひとつ収穫してみました

  
まだ少し巻きが足りないですね
いちごは相変わらずの豊作です

折角ですから 採れたてレタス1玉で
サラダを作りました

 レタスをちぎって お皿に盛り付けた上から

  
しらす干しのアヒージョを作って
 (オリーブオイル) 
上にのせました 

いちごも食べましょう


いつもは大きめに作った炒り卵もトッピングするのですが 
今年はありません

 レタスがシャキシャキで甘くて美味しかったです



  
レタスのすぐそばの
 キャメロットが咲きました

  
斑入りです

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