北海道西胆振のお友達から
｢ジンギスカン鍋クッキー｣を送っていただきました
ありがとうございます！！
室蘭工業大学公認の
ジンギスカン鍋を模したクッキー(Sサイズ)です
(画像お借りしました)
室蘭工業大学生協で販売されているジンギスカン鍋です
北海道の形で、室蘭の地を指し示す文字が目立ちますね
｢ジンギスカン鍋クッキー｣は
室蘭工業大学ものづくり基盤センター長の
清水教授が企画製作したオリジナル金型で
市内の ｢ナニナニ製菓｣さんが製造なさったクッキーです
クッキーは
道産の小麦粉
メープルシロップ
菜種油
黒胡麻
食塩
と安心できる食材で作られています
黒い鉄の感じを出すのに
竹炭パウダーを使ってらっしゃるそうです
(Mサイズ)
私の不注意で割れてしまいました・・
ごめんなさい
(画像お借りしました)
ラム肉と玉葱をモチーフにした アイシングクッキーが
ジンギスカン鍋クッキーの上に乗っています
見た目がインパクト大なのは勿論ですが
奥深い黒胡麻の味が後を引きます
食感はザクザクで、甘さ控えめです
もしもお取り寄せや、近くのスーパーに
同じ味のクッキーがあったら
すぐにリピ買いしたい美味しいクッキーです
室蘭市の｢ナニナニ製菓｣さんの ｢ナニナニ｣とは、
アイヌ語で｢そのまま｣の意味です
同じく室蘭工業大学と共同開発した｢鐵の素｣クッキーで
｢日本ギフト大賞2017 北海道賞｣を受賞なさったそうです
クッキーと一緒のイラストは
室蘭市のイラストレーター朝路真弓さんによるイラストです
アイヌ民族の衣装をモチーフにされています
ジンギスカン鍋クッキーは
ナニナニ製菓さん、
室蘭工業大学生協、
東室蘭駅、
新日本海フェリーの売店で
販売されているそうです
見た目も話題性もインパクト大ですが
とても美味しいクッキーだと思います
落ち着いた頃に・・
北海道においでの際は
お土産にお求めいただくと嬉しいです
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