～～★≪酢だこ一品 (モロッコ産)・・≫★～～

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～～★≪酢だこ・・≫★～～

～～★≪今日の一首≫★～～
～～★【むし暑き梅雨の晴れ日夕餉には
　　　　　　　　　　　　　　爽やか酢の物タコの登場】～★つわぶき

～～★タコはこの辺りは　知多半島の沖合の　日間賀島のタコが有名・・
　　　　　全国的な漁獲量は北海道・青森・兵庫県の順・・
　　　　　　　明石のタコは海峡の潮流が速いため　筋肉質で良質と定評・・

～～★≪私　利用のスーパーでは日間賀のタコさえ　並ぶこともまれで
　　　　　殆どが外国産　モロッコの真蛸　明石のタコ等お目に掛かれない
　　　　　　　知識として知っているだけの事・・

～～★≪幼い頃の大昔・・島に住む母のいとこが　半田に所用で島から
　　　　　小舟で亀崎港に着き　度々我が家で　泊まることがあった
　　　　　　　その折り必ず荒縄に括りつけたタコを　ひっ提げていた
　　　【塩もみ後　茹で上がてくれたとても美味しく今　その味に出会う事無し】

～～★≪半夏生は　今やタコのバカ売れのひ　今年は7月1日・・
　　　　　それはそれとして　今日はタコを献立の　ひと品に・・
　　　　　　　「食べたい日に食べたいものを・・モットーに！」
　　　　　

～～★ ≪ 華道・山月・・紫陽花を活ける ≫★～～

～～★≪生け花のアジサイ・・≫★～～

～～★≪今日の一首≫★～～
～～★【奥深き　華道は自分磨きかも
　　　　　　　　　　　　　　　花を一層よりよく美（は）しく）★つわぶき～


～～★≪華道は　 植物を主に 様々な材料を組み合わせ構成し　鑑賞する芸術
　　　　「いけ花」とも呼ばれるが華道は「いけ花」より求道的意味合いを強調
　　　　　　　流派も様々があり様式・技法は　各流派に異なる・・ 　　　　　　　　　　　　　　

～～★≪雨の時期の　風物詩ともいえるあじさいの花
　　　　　愛知には、あじさい寺で知られる「本光寺」や「性海寺」を始め名所も数多
　　　　　　　今日もテレビに　形原温泉の「あじさい祭」を報じていた

～～★≪紫陽花は梅雨の季節でも　楽しめるお花で最近では新しい品種も続々と登場。
　　　　　　5月の母の日も　カーネーションにしのぐ勢いで人気ギフトに　・・