つわぶきの庭

~明日の元気のために~
 写真と拙詠で綴ります
 (脳トレになればと・・・)
   

~~★≪ 高級「生」食パン・・乃が美 ≫★~~彡

2020年02月29日 | 短歌
~~≪NHK テレビ「有吉のお金発見 突撃!カネオくん」・・≫~~

~~≪行列のできる高級「生」食パンの店・・乃が美≫~~

~~≪今日の一首≫~~

~~★彡【もっちりとしっとり美味しい「生」食パン
                     娘の手みやげを テレビに見たり】★~つわぶき


~~≪開店当初は身内にすら「一本800円の食パンなんて誰が買う」と笑われた・・
     売れ残ったパンを車に積み、いろんな場所に売りに行く日々・・
        試食した人たちが口を揃えて「おいしい!」と笑顔になった
           自分たちは間違っていない、確信した・・と

~~★【乃が美の理念】★~~「歴史に残る日本一のブランドに」
  ①「地元のパン屋さん」として定着する
  ②絶対に大量生産はせず、各店手づくりで焼き上げる
  ③全都道府県にパン工場を併設した店舗を・・

~~★≪幼い頃食べることに苦労した創業者は お腹いっぱい食べて貰える
     場所をと・・ 飲食店を 20年以上経営するも 流行や世情に
       左右され・・結果多くの人に愛され歴史に残る 日本一の
         ものをつくりたい・・乃が美のはじまり・・

~~★≪パンづくりは全くの素人0からのスタート・・今や 日本全国で多い日                には一日80,000本以上売れる・・
            しっとり もっちりの食感が人気・・と

~~★≪「食パンビジネス」に参入の新聞販売店も紹介・・過熱ぶりも・・

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~~★彡≪ 帝国ホテルの「黄色煉瓦」は常滑焼・・ ≫★彡~~

2020年02月28日 | 短歌
~~≪nhkのドラマから・・≫~~

~~★≪土管坂・・「やきもの散歩道」≫★~~
     ・明治期の土管・昭和初期の焼酎瓶が 左右両壁面を覆う・・
         散歩道は また生活・生産の場でもある!

  ★~建築陶器の町「愛知・常滑」に 帝国ホテルを飾った「黄色い煉瓦」を
      造った職人が居た 世紀の大事業製造に関わった職人たちと
        伝説の男「久田吉之助」の 真実を探るドラマ。

~~★今からおよそ100年前。世界的建築家フランク・ロイド・ライトは
     旧帝国ホテルの外壁を “黄色い煉瓦”で飾ると・・

      当時の日本で 黄色い煉瓦を焼くことのできた職人は
        愛知県・常滑の「久田吉之助」のみ しかし
          久田の右腕は病気で失われていた・・が 承諾し
             執念で製作するも 納期に支障をきたす・・

~~★・・そこで発注バイヤーは 有田焼の名手「寺内真一」を呼ぶも 窯の熱管理に
       翻弄された・・ 病を押して現場で体当たりの指導を遣って退ける・・

         煉瓦の製造に関わった職人たちの実話に基づき伝説の男の
           真実を ドキュメンタリックに仕上げていた・・

~~★ 女性ライターが「吉之助」の消息を 常滑の窯現場丹念に訪ね歩くも
      その名前の人物の存在「黄色い煉瓦」の話など 知る人は皆無
        ライターの執念で 吉之助の遠縁の女性が書き残した
          手記に「転居先は岐阜県」と・・探し宛てた・・
          
     
~~★このドラマで「久田吉之助」人物像とその偉業が 日の目を見た!?
    俳優 安田 顕の 熱血演技にも魅了された 窯に生きる常滑の職人らも
      その「久田吉之助」の不屈の精神を 常滑市の誇りと
        称える?事に・・と私は願う・・

~~★六古窯の一つ 常滑焼は連綿と・・今は使われなくなった登り窯の煙突が
     シンボリックに街に健在! 観光客を呼んでいる・・
  
★~~明治村へは3度行っている 旧帝国ホテルは圧巻・・行くほどに充実している
     その時代の良き文化・歴史を識りまた推し量れる等々 
       数々の施設に感動する・・名鉄さんありがとう・・



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~~★彡 ≪ 人気本「まとまらない人」・・ ≫ ★彡

2020年02月27日 | 短歌
~~★≪nhk・あさイチ≫より★~~

~~≪著者・坂口恭平」の悩み相談・・も放映あり

~~≪今日の一首≫~~

~~★彡【生きにくい 世の中なれど己をば
                   自ら引っ張り 個性の耀く】★~つわぶき



~~≪移りゆく興味の中で書く事は 記憶が取りこぼした過去を 自覚するための作業
     明日が来るという前提で とらえてしまう一方 必ず来るとは
        限らないものが 明日でもある・・ 
          気持ちがいいほうを選べばよいと・・

~~★≪映像の中にきちんと?纏まらない話の中にも突き刺ささる言葉があり
    自然体で生きている そこが多くの人が惹き付ける点かも・・
       失敗と言う物はない 失敗は他者の 既成概念だから
         自分に合うことだけやる・・と

~~★≪なかなか実践はできないがことだが 身体の疲れを見逃さず 静臥して取り戻す・・
 
~~★≪本の表紙のデザインは ゆったり感あり 軽く読み進めそう・・
      サラッと読めそうで 深く読んだら深い処へ・・不思議な本だと思う。

~~★この本の根底「つくることで抵抗する」という言葉が最終章にあるようだ・・
     形にならないものでもいいから、つくること やめたくなったら
       すぐやめて、また試すこと。まとまらないことが主旨か?~~
         明日図書館に行ってみようと思う・・

~~★読者から頻繁に いのっちの電話が掛かる映像に 繋がった人はそうすることで
     不安が和らいだ様子が 映像から見て取れ 相手に安心と安らぎを与えていた・・
       タイトルのとおり まとまらない人だと思う感あり が
         それは 個性として否定はしなくていい。

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~~★彡≪ゴルフ・リンクスのプレー ≫★彡~~

2020年02月26日 | 短歌
~~≪知多半島に在る・ゴルフリンクス

~~★≪夫と婿と娘のプレー≫~~

~~≪今日の一首≫~~

~~★彡【真っ青な大空の下 快音の
                響くは愉し 家族ゴルフよ】★~つわぶき~



~~★≪本来リンクスとは スコットランドの伝統的なコースを言う・・
海岸・河岸に造られた 比較的平坦なゴルフ場。 数々の条件が・・
      土壌が砂質であること 従って比較的木が少なく
           自然の地形であること・・等々

~~★≪他県に住む娘夫婦は父親に指導を乞う? 目的もあって3人で近いゴルフ場
      リンクにて 時折プレーする 快晴に恵まれた冬の一日 3人とも
         ご機嫌で帰宅 婿がプレー代を払ってくれたと夫は
            大そう嬉しそうだった・・ 親孝行を有難う・・
   

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~~★彡 ≪ 認知症に4つのタイプ・・≫ ★彡~~

2020年02月25日 | 短歌
~~人間の脳の図≫~^

~~≪病名が異なる脳の部分≫~~
     ・アルツハイマー型= 50%   ・レビ小体型 =20%
     ・血管性型=    15%    ・ 頭側頭型 =15%

~~★≪今日の一首≫★~~

~~★【見渡せば 周りに認知の 人数多(あまた)
                     吾は明るく脳トレの日々】★~つわぶき~ 


★ブログを 脳トレの一つと考え 励む自分にエールを送る日々?・・ 
   就寝時 やり終えた満足感あり と言うと大袈裟にと思うむきも・・
     生きた記録を残す・・そこに意味在り!・・と

★~~ ↓身近な事としてテレビに 学びました ↓ ★~~
~~≪認知症は、脳細胞の死滅や活動の低下によって 障害が起き日常生活が
      困難になる状態の総称・・ 物忘れと 記憶の消失丈でなく
        理解力 判断力に大きく影響す~~

①アルツハイマー型~
 ~≪もの忘れから気付く・・日常生活で出来た事が 段々出来ず新しい事の
    記憶不能 思い出せない 時間や場所が分からない物盗られ妄想
      徘徊などの症状も・・

②レビ小体型~~
 ~≪実際にはいない人が見える「幻視」、眠っている間に怒鳴ったり奇声を
     あげたりする異常言動が目立ちます。手足が震える 小刻みに
       歩くなどパーキンソン症状も・・
        頭がはっきりしたり、ボーッとしたり日により
           変動することも特徴的です。

③血管性型~~
 ~≪脳梗塞・脳出血などにより発症する 脳の場所や障害の程度により
    症状が異なる そのため出来る事 出来ない事が比較的
      別れていることが多く 手足の麻痺などの 神経症状が起きる~~

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