食用菊

食用の菊の花。八百屋さんやスーパーで売っているのと同じものですが、随分と遅く咲きそろいました。
充分観賞できますよね。しかし、いっぱいに開いたところを摘んで花びらを三杯酢で食べる。見た目も味も香りもたまりません。
日本酒が一番の似合いかもしれません。花として楽しめ、味わいとしても楽しめる。花と云うものは何に寄らず魅力的なものです。