今年も地域の盆踊りに行ってきました。そして今年も焼きそばや味噌おでんの販売をしてきたわけですが、天気が良かったこともあって客足は好調、今年も最後に打ち上げ花火をあげて盛大に終了しました。売り上げも好調だったようです。
今年は初めてイカポッポに挑戦し、100パイのイカをさばきました。タレがすぐに焦げるから難しかったんじゃないかな。
焼そばも快調に300食つくりました。購入してきた店のミスでうどんが2箱ほど入っていて急遽焼きうどんにも挑戦していました。思ったより好評で完売しました。焼きうどんはパックがはち切れそうなほど盛りが良かった。
元ダンチョウも相変わらず元気でした。
毎年のことですが終わった後の心地よい疲れが何とも言えません。準備から次の日の片づけまで入れるとかなりの時間と労力がかかっているのですが、地域の行事を盛り上げているという自負と何より自分たちが楽しいから10年以上続けてこれたのだと思っています。そう言えば数年前からプロのテキ屋さんも来るようになったなぁ。自分が楽しめる範囲で続けて行けたらいいなと思っています。
今年は初めてイカポッポに挑戦し、100パイのイカをさばきました。タレがすぐに焦げるから難しかったんじゃないかな。
焼そばも快調に300食つくりました。購入してきた店のミスでうどんが2箱ほど入っていて急遽焼きうどんにも挑戦していました。思ったより好評で完売しました。焼きうどんはパックがはち切れそうなほど盛りが良かった。
元ダンチョウも相変わらず元気でした。
毎年のことですが終わった後の心地よい疲れが何とも言えません。準備から次の日の片づけまで入れるとかなりの時間と労力がかかっているのですが、地域の行事を盛り上げているという自負と何より自分たちが楽しいから10年以上続けてこれたのだと思っています。そう言えば数年前からプロのテキ屋さんも来るようになったなぁ。自分が楽しめる範囲で続けて行けたらいいなと思っています。
一番は子供やお客さんの立場がいいね