今週のドライカレー

荒挽きの豚挽き肉にズッキーニとナスを合わせました。
この、荒挽き肉を使ったドライカレーは、できてすぐよりも
翌日以降のほうが味がなじんでおいしいです。

油を吸ったナスとズッキーニがこれまたおいしいこと！！