牛丼 @ 吉野家

今日の昼食は、「吉野家」で「牛丼・お新香味噌汁セット」（387円・162円）を食べました。

　　　　

昨日に引き続き、懐かしい店に行きました。

「吉野家」です。

「牛丼」に「お新香・味噌汁」と云う定番メニューを注文しました。

「牛丼・お新香味噌汁セット」

　　　　

テーブルには、唐辛子も紅生姜も置いていないので、所定の場所で、唐辛子と紅生姜を取りました。　汁だくの注文をし忘れました！

　　　　

お新香

　　　　

お腹一杯美味しく頂きました。

こちらが相方（牛すき鍋膳）

　　　　

干柿 出来ました！

今年も、「干柿」を作りました。

8個入りの「渋柿」を購入。

　　　　

皮をむいて、お湯にくぐらせ殺菌し、物干しに吊るしました。

　　　　

2週間後！　途中、確り揉み解し、柔らかくしました。

　　　　　　

早速、食べてみました。

まだ、密状のとろみが残り、とても甘くなっていました。

　　　　

5日前に、第2陣の干柿も作り、甘くなるのを待っています。