今日の昼食は、山形土産の「龍上海」のラーメンを自宅で食べました。
一人前(麺・スープ・辛みそ)
「龍上海」のメニューには有りませんが、「もやし たっぷりラーメン」にしました。
「もやし」の上に「辛みそ」を載せました。
麺は、太麺。 「辛みそ」は、香辛料にニンニクを加えた、パンチの効いた薬味です。
食べ応えのある「太麺」と「辛みそ」が溶けたパンチのあるスープがとても美味しいラーメンで、危うく、スープを完飲しそうになりました。
お腹一杯美味しく頂きました。