たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

大阪国際女子マラソンのテレビを見ながら、自宅で「つけ麺」!

2023-01-29 15:38:16 | 自宅飯

今日も、寒い!

暖房の効いた部屋にいる為か、久しぶりに「つけ麺」を食べたい気分です。

12時から「大阪国際女子マラソン」があるので、外食は諦め、自宅にストックしてある「麺や兼虎」 監修の「濃厚つけ麺」を食べる事にしました。

    

    

魚粉の山の上に、唐辛子でお化粧!

    

今日は、29日(肉の日)でしたので、チャーシューも何時もの「倍」載せました。

    

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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センダンの実を啄むヒヨドリ・ムクドリ

2023-01-29 09:08:51 | 

寒さも厳しくなり、餌の選択肢も少なくなって来た中、ヒヨドリとムクドリが「センダンの実」を食べていました。

センダンの実には、サポニンが多く含くまれてため、人や犬が食べると中毒を起こし、多く摂取すると死に至ることもあるそうです。でも、ヒヨドリやムクドリは平気で食べています。

     

[ センダン ]

センダン科センダン属の落葉高木。

薬用植物の一つとしても知られ、果実はしもやけ、樹皮は虫下し、葉は虫除けにするなど、薬用に重宝された。

また、香木の栴檀はインドネシア原産のビャクダンのことを指し、センダンのほうは特別な香りを持たない。

実の中には、1㎝程の種子が有り、果肉は少ない。

この種子は、数珠の玉に利用されてそうです。

     

     

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