先日、大名2丁目の大正通り沿いにある「海苔弁いちのや」で「海苔弁」(1080円)を購入し、自宅で食べました。
昨年12月にオープンした、ロケ弁で有名な店です。
芸能人が、美味しいという「海苔弁」ミーハー気分で食べてみる事にしました。
相方と2人分の「海苔弁」を受取ると、ずっしりと重たい! 重たい弁当を持ち、急いで帰宅!
2人分の弁当
中身は、「ほか弁屋さん」の「のり弁」と大差ない感じです。
でも、使われている食材に、拘りが有るようです。
竹輪の磯辺揚げ・魚のフライ・鶏肉の味噌ダレ焼き・きんぴら牛蒡・野沢菜・フライの下に1/2味玉・海苔はご飯を包み込むように底にも敷詰められていました。
そんなにボリュームが有るようには見えなかったのですが、重さは嘘をつかなかったようで、お腹一杯になりました。
・米 新潟県産新之助
・もち麦
・海苔 瀬戸内海産浮き流し
・玉子 秘伝のタレに漬け込んだ味玉1/2
・野菜 きんぴら牛蒡
・漬物 野沢菜
・肉 松阪産の厳選した「とりもも肉」を味噌ダレで焼いた物
・揚げ 塩釜産の竹輪の磯辺揚げ
・魚 火入れにこだわり低温で揚げる
・醤油 関東本樽仕込みの自慢のだし醤油
・鰹節 鹿児島県産一本釣りの物