かつ丼 @ 狐狸庵

今日の昼食は、大野城市御笠川にある「狐狸庵」で、「かつ丼」（900円）を食べました。

　　　　

到着が11時20分。

満席かもしれないと思いながら、入店すると、カウンターに1席空きあり！

待たずに、座れました。

注文は、迷わず「かつ丼」！

この店、「うどん屋さん」ですが、大部分の方が「かつ丼」を注文されており、他のメニューを頼んでいる方を見たことが有りません。

「かつ丼」

　　　　

　　　　

出汁の染み込んだ「かつ」の上に、まだ固まる前の玉子の白身が掛かっています。

　　　　

色が濃い目なので、少々、しょっぱめかなと思いましたが、丁度良い塩梅でした。

下のご飯にまで、汁が確りかかっていました。

コロナ下で、以前は有った「総菜」は、残念ながら姿を消していました。

　　　　

お腹一杯美味しく頂きました。