たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

ざるうどん @ ウエスト

2020-09-27 12:07:09 | うどん・そば

今日の昼食は、「ウエスト うどん」で「ざるうどん・かしわおにぎり」(400円・120円)を食べました。

    

秋晴れの良い天気です。

「温かいうどん」にするか「冷たいうどん」にするか、悩むところですが、ゆく夏を懐かしんで、「冷たいうどん」にしました。

「ざるうどん・かしわおにぎり」

    

ツルピカの「うどん」は、福岡の「うどん」にしては、硬めで、確りした「うどん」です。

    

    

お腹一杯美味しく頂きました。

こちらが相方(丸天うどん)

    

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ちゃんぽん @ 南福岡グリーンホテル

2020-09-26 12:49:53 | ちゃんぽん

今日の昼食は、南福岡グリーンホテルのレストラン「翠」で、日替りランチの「長崎ちゃんぽん定食」(690円)を食べました。

    

本日のランチは「ちゃんぽん」でした。

    

「長崎ちゃんぽん定食」

    

結構、具沢山です。

    

    

「おにぎり」付きです。

    

デザートは、梨でした。

お腹一杯美味しく頂きました。

こちらが相方(長崎ちゃんぽん定食)

    

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ざる @ らーめん蔵持

2020-09-25 14:20:27 | つけ麺

今日の昼食は、高宮小学校近くの「らーめん蔵持」で「ざる」(830円)を食べました。

    

2019年ミシュランガイドに掲載された福岡のラーメン屋さん4店の内の一つに行ってきました。

新宿の「満来」で修業されたご主人が2016年に開いた店です。

ミシュラン掲載以前に2回行きましたが、行列には出会いませんでした。でも、今日は7人の列に並びました。

15分後入店!

入店後食券を購入!

でも、お目当ての「チャーシューざる」は売り切れ!

 

「ざる」の食券を持ち着席。

席は、アクリル板で一席毎に区切られていました。

箸は袋入りです。

調味料は一味唐辛子・胡椒・酢です。

    

「ざる」

    

短冊切りのチャーシューは、思ったより多くの量が有りました。

    

麺は、ピロピロの平打ち麺です。喉越しも良く、大好きな麺です。

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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どんど揚げ

2020-09-25 08:46:39 | こんなの見つけました

セブンイレブンで、かわ屋監修の「とり皮味」の「どんど揚げ」を見つけました。

コロナ騒動で、焼き鳥屋さんにも、暫く、ご無沙汰していたので、思わず購入してしまいました。

    

    

こんな「とり皮串」を思い浮かべました。

    

中身は、歌舞伎揚げの小型版です。

濃いめの味付けで、ビールのあてには最適でした。

    

そろそろ、焼き鳥屋さんにも、出かけてみたくなりました。

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肉・ネギ 汁そば @ 自宅

2020-09-24 13:45:48 | 自宅飯

今日の昼食は、自宅で、「肉・ネギ 汁そば」を作りました。

朝から何時降り出してもおかしくないどんよりした天気!

天気予報も昼近くには、雨と云っていたので、外出は控えました。

    

    

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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