超カンタン冷製パスタ

　テレビ番組を観て簡単な冷製パスタのつくり方をさっそく試してみた、夏野菜を刻みそれに缶のホールトマト混ぜて塩コショウオリーブ油で味を調え出来上がり。因みに野菜はキュウリ、セロリ、キュイフルーツ、パプリカなど。

暑いときには冷麺ばかりでなく目先も変り良いと思う、ワインに合うのは言うまでもない、鷹の爪が辛いと家人からは不評だったが辛すぎなければ合格のはず。