11/19(水)雨(時々みぞれ) 最低気温1℃ 最高気温8℃
遅まきながら、インターネットで「吊るし柿」「干し柿」で検索するとヒット多数。作り方も沢山写真付で掲載されていてなるほど
こちらからトラックバックさせてもらおうかと思いましたよ。
どの作り方も、途中で揉むそうな。
1週間~10日目とか1週間毎とかありますが、うちのかわいい子達を見るともともと大粒だからまだ表面が乾いてきいません。
いつ揉めるか、種抜きができるか、寒空の下考え中です。
遅まきながら、インターネットで「吊るし柿」「干し柿」で検索するとヒット多数。作り方も沢山写真付で掲載されていてなるほど
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どの作り方も、途中で揉むそうな。
1週間~10日目とか1週間毎とかありますが、うちのかわいい子達を見るともともと大粒だからまだ表面が乾いてきいません。
いつ揉めるか、種抜きができるか、寒空の下考え中です。