神奈川県横須賀で獲れた新鮮魚
めばる・かさご・さば・・・かな！炊き込みご飯＆から揚げ＆味噌煮っでしょうか
お魚のさばき方は難しい
これから母に習おうと思います。肉料理は意外にごまかせますが（笑）魚料理が出来てこそ、料理上手なれるのかなぁ～
先日さばの味噌煮を作りましたが、レシピどおりに作ったものの
なんとなくコクが足らない感じ？？？まぁ文句言わずに食べてくれたんで良しとしましょう
アロマも料理も経験です
美味しいラスク・・・ガトーフェスタ・ハラダ・・・もう美味しすぎます
今回はホワイトチョコ＆ノーマルなバター＆サブレーの３種類を頂き増した
とろけるとろける、ホワイトチョコラスク。触れただけで「トロリ～ん」と溶けてしまうので、冷蔵庫で少し固めてみました
goo~goo~最高に美味しい～サクサクしているのに口解けが良くて、程よい甘さがいいです。なんと赤ワインと一緒に頂きましたが
なかなか相性が良いのです
お抹茶なんかも相性がいいでしょうね。あ～スイーツって素敵癒される
しかも食べ方の工夫が無限想像できて楽しいですね！かわいいカフェでも開きたいなぁ
まだホワイトチョコをお試しで無い方はぜひぜひオススメです