積雪！

会社のコとランチして外に出たら街路樹は雪化粧してました。
写真では分かり辛いですが・・

うちに帰ったらみるみる色んな雪が降ってずっと外を見てても飽きない。
綿雪・・牡丹雪・・まっすぐ降ったり風で流されて降ったり
密度が濃かったりそうでもなかったり・・・

外に出て駐車場を見たら、愛車にはまっしろなふとんが掛かっておりました。

ちりめんでご飯のお供

１月に母から大量のちりめんをもらった。

最初は佃煮を作り、その後はすぐに出来るご飯のお供に凝った。

（フライパンでちりめんを煎り、醤油、砂糖、お酒で味付けして鰹節とごまを和えるだけ。）

今度は葉がついたままの大根をもらったので、葉を刻み塩もみして洗ったものに
煎ったちりめんを和えて味付け。（写真）

いつも冷凍庫に入れたままで結局１年くらい経ってしまって処分してた事を大いに反省。

あんなに大量にあったチリメンももうすぐ底をついてしまう。

おみやげとか

東京に出張に行ったスタッフからおみやげもらったり
実家に帰省したスタッフからおみやげもらったり
旦那さんが作ったという山椒昆布を頂いたり
今日は他にも色々頂きました。

東京土産の「ごまたまご」好物だけど、大川か久留米だったか？「蹴洞」が
大好きな「鳥島」に似た味で懐かしかった～！
あ食べたい「鳥島」・・・今度実家に帰ったら買ってこようかな。

ほぼ毎日弁当

仕事場が本社に移転してひと月が過ぎました。ひとりお昼ご飯からも解放されました。
マンションで一人で仕事していたときは、外に出れないのでテキトーにパスタとか茹でて市販のソースを掛けたり
出勤時にコンビニに寄ってサンドウィッチやおにぎり買ってきたりしてたけど
引っ越しをきっかけにお弁当派になろうと、今のところほぼ毎日弁当作ってます。

お味噌汁はお弁当用１回分の市販パック。まぁ、お弁当って思った以上に節約になりますね。
しかも、意外と苦にならないです。
お昼休みは短いから外で食べるとバタバタなのでお弁当はラクチンです。

毎日１０時間近く会社にいて、帰ったら座ることもなくそのまま台所へ直行。
洗い物や洗濯を相方がやってくれるから何とか続けて行けてるのかな～





でも、たまには外食もします。そりゃ、自分のお弁当より数倍美味しいですとも！

今年の恵方巻は失敗の巻

前の日に仕込んだかんぴょうとしいたけ。
ちょっと鍋から目を離している間に煮詰まりすぎて失敗。
それを使ったもので、全ての具材も美味しくなくなりました。
エビもみつばも卵焼きも単品では美味しかったのにね。

恵方どころか凶方巻きになったかもです。
おまけにシャリが少なくておにぎりみたいな三角形じゃないの！

でも、今年はいい年にしたいから、悪い方に考えるのはやめよう。

とか言って、たくさん食べたけどさ。

本当は今年はつきあいでホテルの恵方巻と恵方ロールケーキを注文してあったのに
注文取りすぎて足りなくなりうちまで回ってこなくなったのでした。
つきあいってそういうものですね。ちゃんちゃん。