あつい〜

北海道で毎日30℃越えって、どういこと！？
しかも、からっとした暑さが売りの北海道で、このじめっと感はナニ！？
水取りぞうさん （除湿剤）550ml、１ヶ月もたないんですけど。

そんな暑さの中、今日、木曜日は、さっちゃんとヘルパーさんの調理の日でした。
今日のお献立は、暑い日にぴったりの

鶏だしサラダそうめんと、南瓜サラダ。

お野菜は、スイスチャージと、人参、プラムトマト
それに、酒蒸しして細く裂いた鶏のムネ肉。

鶏の酒蒸しを作ったときに出来たスープをベースに、みりんやらなんやら色々加えて作ったタレを使ってみたら
あらまあ、意外と美味しかった。

食べるときに、レモン汁をかけると、よりさっぱりして美味しかったです。

今年の夏も、我が家の食卓は、麺類の確率が高くなりそうだな。