煮豚ってお料理を、最近知りました

我々のお仕事の中に、検食というお仕事があります。
ご利用者の方々が食べているお食事と同じものを食べて
量、味、盛り付け、柔らかさ、色合いなどを、高齢者の目線でチェックするのです。
もちろん、異物などが入っていないかもチェックします。

検食をする時間は昼食時の12:00が多く、休憩が13:00からの時は
食事に当てる時間がないのでたっぷりとお昼寝が出来ますが
かわりに、勤務中に食事を摂っているわけですから、ゆっくり食べているヒマはなく
「大急ぎで詰め込む」ので、あまり食べた気がしません。

しかし、12:00からの休憩で検食に当たっても
周りでみんながばたばたと働いている中で食べなければならないので
やはり、あまり食べた気がしません。

自分が検食担当なのを忘れて、うっかりお弁当を持ってきてしまうことも稀にありますが
そういう時は、私は２食食べます。
多いと言えば多いのですが、でも、わりとけろっと食べられます。

さて、前置きが長くなりました。
実は、私は昨日、検食担当でした。

昨日のお献立は、「アタリ」です。

煮豚
茄子の味噌煮
キャベツの浅漬け風
玉ねぎと人参とワカメのお味噌汁

でも、昨日は13:00からの休憩なので、「勤務中に食事を摂る」パターンです。
わりと美味しかったので、ゆっくり味わいたかったのですが、流石にムリでした。

残念っ！

かいーの

私はもともと肌が上手な方ではないのですが
四十路に入った頃から、免疫力が落ちたせいか、益々肌が弱くなったようで
ここ数年、毎年夏になると、おのれの汗でおのれがかぶれるという事態に陥ります。
ジーンズのベルト部分、乳帯の縫い目の辺り （ワイヤーなんて、もっての他です）
そして、おぱんつの縫い目とレースの部分。
靴下の足首部分なんかも、大抵いつも痒い。

更に、五十路を超えた去年くらいからは、長時間椅子に腰掛けると
椅子に当たる腿の裏の部分がかゆい。

理論的には、素っ裸で常時立ち歩いているのが良いわけですが
人が足を踏み入れない様な山の中か、ジャングルの奥地でもない場所で、それはムリ。

私だけではないと思われる、この痒みに悩む人々は、一体どうしておられるのでしょうか。

ああ、痒い。

なんとなく選んだだけですが

『事件』という、1978年に制作された映画を観ました。

登場人物がスゴイ。

ヒロインヨシ子が大竹しのぶ。
ヨシ子の姉で、「事件」の被害者でもあるハツ子に、松坂慶子。

この２人だけで、もう濃い。

ヨシ子とハツ子の母親が、音羽信子。
ヨシ子の恋人で、「事件」の加害者のヒロシが、長島敏行。
ハツ子のヒモが渡瀬恒彦。

ヒロシの弁護人に、丹波哲郎。
検事役が芦田伸介、
裁判官が、小津安二郎映画の常連、佐分利信。
ヒロシの元担任が山本圭。

脚本が、音羽信子のご主人、新藤兼人。

妹の恋人が、その姉を殺害し
妹は、恋人が殺人犯であり、更に被害者遺族という立場になり
そして、彼女のお腹の中には、犯人の子供が宿っている。

そんな中、淡々と裁判は進んでいく。
時に、被害者の遺族に、敢えて無神経な質問をし
証人の証言にねちねちと質問を繰り返し、怒らせる。

そして、裁判は淡々と進んでいく。
ドキドキも、ハラハラもありません。

半分以上が裁判の場面なのですが、カメラは、時に傍聴人の位置から、時に裁判官の位置からと
時々目線を変えながら、観る側が、まるで法廷にいるかのように、写す位置を変えていきます。
だから、目が離せない。聞き漏らせない。

ドキドキもハラハラも無いけれど、どんどん惹き付けられてしまうのです。

とにかく、面白いです。

私がして欲しかったこと

今日は、昼間から幼馴染のサキと会って、夕方まで喋り
夜は、そのまま、小学校の時同じクラスだった子と、当時の担任だった先生と合流して、21:00過ぎまでお喋りをしていました。

それぞれの年数、それぞれの生活。
いくら話してもネタが尽きない。

先生は、誰かが喋り続けていると、他の人にも
「なになにちゃんは？」
「だれだれちゃんは？」
と、他の人が話すキッカケを作ってくれる。

性格なのか、職業病なのか。
とにかく、聞き上手なのは確かです。

みんなで食べたご飯です。

今日は、サキに最近のことを色々話しました。
これでもか、これでもかと話しました。

サキは

私が、「これ、なんだかおかしいんじゃないか？」と、思っていたことを
「うん、それはおかしい」
私が、「実は、こうしたい」と、思っていたことを
「うん、そうしたらいいと思う」と、言ってくれました。

私は、答えを求めていたのではなく
私の出した答えに、頷いて欲しかったらしい。

友だちって、やっぱりスゴい。

平べったい （どこがだ！）

今日は、入浴介助があったり、なんだかバタバタしたりしたんだけれど
取り敢えず、踊りに行って来ました！

筋トレ効果で腕がムキり、胸筋が鍛えられたのはいいけど、平べったくなった。
嬉しいような、切ないような。

ルーシーが一緒なら、もっと楽しかったんだけどなぁ。