膨らみすぎのもの

先月作ったチーズスフレを再度、作ってみました。
ボサーッと卵白を泡立てていたら泡立てすぎてしまい、こんなにも膨らんでしまいました。
どうしよかと思いましたが、時間がたてばいい具合にしぼんでくれました。
バターが少なかったのですが、まぁ身体にはいいかもしれません。
空飛ぶどら焼きを連想してしまいます。


どうみてもケーキには見えないです。