筑前堀若女将のひかはる日記

福岡市の西区今宿にある筑前堀の若女将が、子育てしながらのどたばたな毎日を綴ります。

焼き野菜

2009-04-17 15:49:02 | 筑前堀のこと
焼き野菜、しいたけが今美味しいですよ。焼くとちょっとちっちゃくなりますが、にんにくじょうゆだれでも、塩でもおいしい。あ、そうそうたまねぎもおいしいですね。葉たまねぎ、生で食べても美味しいですもんね。それを、焼いちゃいます。あまくって、おかわりしたくなります。
でもでも、今の季節はたけのこもおいしいんですよ。焼いて食べるの、おもしろいでしょ。これらが本日の焼き野菜たち。
焼いたたけのこは、前菜の酢味噌で食べたり、たけのこご飯で食べたりするのとはちょっとまたちがうおいしさ・・・。
歯ざわりもよくって、ああ~たけのこの季節だなって感じです。
ぜひ、お召し上がりください・・・。