ふきの佃煮

お店の周りに生えている、たくさんのふきをとりました。
コースの最後に出てくるお弁当の中に入ってる佃煮をつくります。
こんぶと山椒の実といっしょに、ことこと煮ていきます。

ご飯によくあいますよ。