このしろ大漁

近所の方から、このしろを大漁にいただきました。
小骨が多いので、どうしようか・・・。パートさんにわけても、まだたくさん。
とりあえず、３枚おろしに。
とっても脂がのってますねえ。
おさしみと、お酢でしめるのと、南蛮漬けに、しました。
小骨がどうなるかなー・・・と、思っていたけど、全然、気になりませんでした。
お刺身で食べて、お酢でしめたのは、散らし寿司みたいにしたり、サラダにちらしたりしてたべて、、南蛮漬けはくず野菜とともに、甘酢にどっちゃりつけて大漁の野菜とともに沢山食べました。
おいしーい、旬の味でした。ごちそうさまー。

焼肉

今日の夜ご飯は、焼肉。
福重ホルモンへ、行きました。
入り口に、でっかいゆきだるま～！！クリスマスですね～。
今回も、光はよく食べました。ナムルのもやしが気に入ったようで、「もやしちょーだーい！！」と叫んでいました。今日は、お肉もたべましたが、「たまねぎちょーだーい！！」「かぼちゃちょーだーい！！」と、野菜とご飯をよくたべました。お店に会った、ぷーさんの子供用の椅子が、よかったようです。ちゃんと座って、食べました。おいしかったね～。

クリスマスパーティー

お友達のお家でクリスマスパーテイー。
昨日作ったケーキをもって、いきました。
ママ８人、子供８人、赤ちゃん１人の大人数です。
大いに盛り上がりました。人数多いので、各自、飲んだり食べたり、おしゃべりしたり。ママが作ってきた手作りのハンバーグやグラタン、ポテトサラダなんかを、皆さんぱくついておりました。おいしかったですよ～。デザートは、この広いお家のママが作った、プリン、これがまたおいしいんです・・・そしてお母さんの作ったブッシュドノエル。
みんなも食べましたが、光も食べました。ハンバーグなんて、おかわりしてましたよ。家では作ったことが無かったので、ああ、ハンバーグそんなにすきなんだ・・・。と、娘の新たな一面を知りました。
お腹一杯になったら、もう遊ぶしかない、子供達。
おもちゃで遊んだり、けんかしたり、広いお家の中を走り回ったり・・・。
・・・また、ベッドの上に乗って、みんなで騒いでます。今日はお友達の小春ちゃんのベッド。・・・いつも、めちゃめちゃにして、ほんとにごめんね～・・・。
光はとっても楽しそうにしていました。・・・きのうまで、右手を使わなかったのは、なんだったんだろうか・・・と、いうくらいに、元気いっぱいでした。
最後に、みんなで５００円以内で買ってきた、プレゼントを、くじ引きで交換しました。みんなそれぞれ、プレゼントをもらって、楽しいクリスマスパーテイーは終わりました。みなさん、ありがとうございます。光もお母さんも、とっても楽しかったです～。

ケーキつくり

光がまた、肘内障に、なっちゃいました。これで、３回目。
今度は保育園で、12日になっちゃいまして、土曜日、いつもは保育園に行くのに、お休みしました。「おててがいたい！」と、言うのです。
また、病院へつれてったら、「もう治ってると思うんですけど・・・。」と、いわれ、仕方なく、様子見。
とにかく左手が、痛かったんでしょう、なので、治ってても少しの痛みがまだとても痛いような気がしてまた動かすのがこわかったのかなあ、と思います。
けがしたその日とお休みした土曜日はずーっと機嫌が悪うございました。今度は右手がちょっと変な角度になったら、「いたい～！！」と大泣き！機嫌が悪かったので、すごい声で泣き、おかあさんはびっくり。それからは右手を動かさなくなりました。触ろうとすると、「いやだ～！！」と泣き、「痛いの?痛かったら病院へ行くよ。」と言うと「いたくない～～！！」と言うんです。なので、また、様子見。
そして今日は、お店でケーキつくりをしました。
光も、ちゃんとお手伝いしてます。・・・が、右手は頑固に使おうとしません。
ごはん食べる時も、お風呂はいる時もです。
なんだかんだで、できあがった、ケーキ。
明日の、ママ友達とのクリスマスパーテイーに、持って行きます。
光も、楽しみだね～。お手手、治ってるといいね～。

光のお誕生日

今日は光のお誕生日。
やっと、３人とも復活して、光は保育園に、お父さんとお母さんはお仕事ができるようになりました。
光は久しぶりの保育園に、にこにこです。２才になったら、御昼ご飯の後、歯磨きをするんです。先生に仕上げ磨きをしてもらうんです。新しい歯磨きセットに、磨く気満々だったようで、いやいやしなかったそうです。
帰ってきてから、みんなでお誕生日のお祝いをしました。
パートさんが、ことしもまた、光にプレゼント！・・・親は何にも用意してないのに、みなさんありがたいことです・・・。光は幸せものだ～！！プレゼントたちと、パチリ。帽子がかわいいでしょ。
お母さんが作った、いちごのケーキに、「これ、ひかしゃんのケーキ！！」と、大喜び！ろうそくに、火をともして、ハッピーバースデーの歌を上手に歌っていました。
お父さんが奮発して、大きないちごを買ってきたので、光はさらに大喜び！！
「いちごちょうだ～い！！」「いちごまだいる～！！」・・・いちごばかりを食べていました。美味しそうな顔！
光も成長しましたね～、と、感動のひとときでした。
光二歳、おめでとう。お父さんとお母さんに幸せをありがとう。これからもすくすく育ってね。

げりです・・・。

光が下痢で、かれこれ３日も保育園お休み。
お母さんも、風邪がなかなか治りません。そうこうするうちに、お父さんまでついに、お熱が出てしまいました。
３人そろって、仲良くお休み。
光はだいぶ良くなったので、明日は保育園に行けるかな・・・。
というわけで、今日は筑前掘はお休みでした。今日来ようと思ったお客さん、ご迷惑をおかけします。もうしわけありません。治り次第、営業いたします・・・。
（これは、イオンのゲームのところで、お金を入れずに乗り物に乗ってる光です）

いのししのお肉

寒くなってきたので、ポトフでも作ろうかなあ・・・と、お父さんに言ったら、いのししのお肉を出してきました。・・・いのししの、ロース、だそうです。もちろん調達先は、トラヤミート。
・・・と言うわけで、いのししのポトフ作りに取り掛かりました。
でも、ただ、お肉と野菜を鍋にぶっこんで、ことことと、煮るだけ・・・さすが、ポ・ト・フーと名前のとうり、火の上に鍋をおくだけ・・・。
肉でだしが出た頃に、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、きゃべつ、セロリ、などをテキトーに切って入れるだけ。塩や醤油、粒こしょう、ハーブを少し、今日はお外に生えてるローズマリーちゃん。ちょっとのシェリービネガーなどで、味を仕上げて、終わり。
ほっかほかのうちにめしあがれ・・・。
あまったら、春菊や白菜や、好みでソーセージなんかを入れても美味しいですよ・・・。
さいしょ、お肉を煮てる時は、獣臭がしてて、・・・うわ、どんななるかいな、とおもってましたが、出来上がりは、いのししの臭みはなかったです。おにくよりも、脂身のほうが美味しい、との声もありました。
ほっかほか、ごちそうさまでした。

雪ですよ

雪が降りました。今日はすごい寒いです!
写真に、うつるかなあ、と写してみましたが、なかなかうまいこと写りません・・・。
遠くの山は、うっすら雪をかぶってるようです・・・。
雪が降ると、お客さんは、筑前掘に来る道が雪のせいで通れなくなると思って、心配してお電話をかけられたり、キャンセルされたりなさることがございますが、全く、そんなことはありませんよ。
バイパスの通りは雪なんて積もりませんし、そこから曲がって通る道も、大丈夫です。すごい山奥にお店がある、と思われてますが、そんなことはないんですよ。
・・・なので、安心されてくださいね。
この雪も、全く積もりはしませんでした。
ちょっとは雪景色、見てみたいものですね。

泣かなかったよ！

今日、インフルエンザの予防接種に行きました。今まで、注射で泣かなかったことはなく、お腹もしもしと背中もしもしでは泣かなかくても、お口あ～んで、必ず泣いてました。
今日もそうだと思っていたら・・・なんと、泣かなかったんです！お母さんはびっくり！
診察室の前に、ノンタンがお注射や、診察をがんばって受ける絵本が置いてあって、それを、待ってる間、何回か読んで、「今からひかさんもお注射するよ、スーパーノンタンみたいに、スーパーひかさんになるよ！」と言い聞かせて、診察室へと入って行ったら・・・。
お口あ～んも、なかない！
注射はさすがに痛いから「おててがいたい～！」といつものように泣くだろうと思っていたら、お注射も、なかない！
お母さんは、びっくりしたと同時に、とってもうれしかったです！もう、ほめまくりました！「ひかさん、すごい！泣かなかったね！えらい！おりこうさん！おねえちゃんになったねー！」と何度も。（親バカです。）
しかし、光もお利口さんだったけど、あの、ノンタンの絵本はすごい！子供の、注射と診察の恐怖心を軽くし、泣かないで診察と注射を受けることが出来るような気持ちにさせるなんて！
ちなみにノンタンの絵本はいなみつこどもクリニックにあります。手づくりの絵本なので、多分ここにしかないと思います。みなさんもいなみつこどもクリニックに行かれた時は、是非診察室の前にあるノンタンの絵本を読んであげてみて下さい。今までよりもっと診察受けやすくなると思いますよ。

むらさきいもパン

今日は、パンにむらさきいもを混ぜてみました。生地が紫色。美味しそう。
中には、きいろのおいもに黒砂糖と、ほんの少しのバターと牛乳を加えた、おいものあんと、りんごをバターでソテーして黒砂糖を加え、、ラム酒につけた干しぶどうとシナモンを加えたりんごのあんの2種類。
ごまはおいものあん、オートミールはりんごのあん、にしてみました。
焼きたてはほっこり、ふっくら、美味でした。天然酵母のせいか、おいものほうは、酒まんじゅうみたいな香りがします。
前菜に使ったブロッコリーとカリフラワーの残りのくずと芯とで作ったスープとで、御昼ご飯を頂きました。ごちそうさまでしたー。