TVの影響力

　ＴＶの影響力は凄いですね。


先日、ＴＶで平林都さんが紹介され、共感を持った人の数は私も含めて沢山いらっ


しゃったと思いますが、ブログで記事にした方も沢山いらっしゃった様子。


わかっていても・・・なかなか実行に移す事が出来ないと思っている人。


改めて接遇の大切さをかみ締めた人。


実際に実行して行こう！と思った人。


私も、ＴＶを見た翌日の朝礼で・・・


『昨日、ＴＶを見ましたか？平林都さんの接遇について紹介された番組でしたが、


誰か見た人はいませんか？』と聞いてみましたが、あいにく、誰も見ていなかった


様子。


人と関わる全ての基本にすべき接遇について、社内でも皆が意識して実行して行き



たいと話しをしました。



ホントは、やはり・・・実際の講義を受けてみたい・・・。


でも、トヨタ自動車や日産自動車などの大企業で講義をする平林都さんですから、



社員５人程度の会社にお招きするには、相当な金額もかかる？？？等・・・



予約も１年待ちだとか？？？考え、先ずは平林さんの著書から読んでみようと思い


ます。


少しでも早く、ひとりでも多くの人を気持ちよくさせてあげる為に・・・。

娘の手作りお弁当NO,14

高校１年生になった娘が作ってくれる手作りお弁当をご紹介します。

週末近くになると、だんだんお弁当のおかずが質素になってきます。
疲れる～と言いながらも、将来の自分の為なんだから！と激を飛ばしながら作り方を教え、徐々にレパトリーを増やしています。


今日の中身は見た目サッパリ・・・。
でも・・・結構ボリュームのあるポークソテ－がメインです。

それでは中身のご紹介♪
恒例のたまご焼き・さつま揚げの煮物・スナックえんどうの塩・胡椒炒め・ポークソテー・・・。

今日は【我が家のポークソテーの作り方】を伝授します。
豚のロース肉又は肩ロースの厚切りを用意します。
豚肉に塩・胡椒をして、フライパンに油を敷いたら薄切りのニンニクで油に香り付けします。
油の温度が丁度良くなったところで、豚肉を両面しっかり焼きます。
あまり時間をかけてしまうとお肉が硬くなってしまうので、始めの片面は３分程度
裏返して２分程度焼き上げます。
焼き上がった豚肉はまな板の上で食べやすい大きさにカットし、先ほど焼いたフライパンの肉汁にお酒・醤油・砂糖で味付けをします。
煮汁が泡立ちトロミがつくまで煮詰めたら、焼き上がった豚肉の上に肉汁で作ったソースをかければ、出来上がり。

つけ合わせには、ガーリックと酢・塩・胡椒のドレッシングで和えたサラダを添えると何ともボリュームのあるポークソテーが食欲をそそぎます♪
ポークソテーをお弁当に入れる時には、電子レンジの使えるところなら良いのですが、やっぱり豚肉は暖めた方が美味しく召し上がることが出来ますよ。
是非、お試しください。