娘の手作りお弁当

　長～い夏休みが終わり、娘達の手作りお弁当が始まりました。


久しぶりのお弁当に・・・気合い入れ過ぎ？？？


まるで夕飯並みにあれこれ作っておりました。

【本日の中身をご紹介】
★ご飯には焼いた鮭をほぐして散らしています。

★はんぺんのバター焼き（鈴廣のはんぺんは美味しいです）

★鳥の唐揚げ
　（酒・醤油・塩・コショウ・ニンニク少々・生姜少々・パプリカ少々）の中につけ置きして、片栗粉・小麦粉を付けてサラダ油で揚げます。

★エビフライ
　揚げるだけにして冷凍庫に保存して、朝、揚げます。

★ほうれん草の塩・コショウ炒め
　ほうれん草を茹で、固く絞り油を敷いたフライパンで炒め、塩・コショウで味を　調えます。
※お好みで味の素等を少々入れます。

★竹輪と玉ネギのカレー炒め
　（竹輪・玉ネギ・カレー粉・塩・コショウ）油を敷いたフライパンに千切りにし　た材料を入れて、玉ネギがしんなりして来たらカレー粉・塩・コショウで味を調　　えます。

★恒例のたまご焼き
　溶き卵2個に対して砂糖（小さじ1.5杯）塩少々を加え、砂糖をよく溶かして油を　敷いたフライパンで焼きます。
※砂糖の甘みの中に塩が入っていることがわかる位の方が美味しいですよ♪



まだ陽気が暑い日があるので、油を使ったものが多くカロリーも高め？？？かもしれませんが、美味しかったぁ～

2009年9月5日 上棟式

　本日、我が家が上棟となりました。



家族揃って職人さん達と一緒に記念写真を・・・と思っていたのに・・・次女が合唱コンクールの練習で学校に残っているという事で、次女ひとりを残して記念撮影というのは、あまりに心苦しく、上棟した建物のみ『パチッ』と撮っておきました。



我が家を建ててくれる大工さん・鳶職人さん・・・皆さん気持ちのいい人ばかりです。


目の前に畑があるため、虫が沢山いて職人さんたちは蚊に刺されながら仕事をしているらしく・・・。


今日も蚊と鬼ごっこをしてしまいました。


『ここの土地の土は凄くいい土だから、草もいっぱい生えるよ！』と鳶職人さん。


『ホントですか～？それじゃコレでもかっ！って位除草剤を撒かなくちゃ！』


夏の我が家の周りには蚊取り線香だらけになる予定です・・・。


完成は11月末の予定・・・。


少しずつ、現場をご紹介したいと思います。