今日の一品 美味しい牡蠣クリームスープ

先日作ったクラムチャウダーを牡蠣に替えたクリームスープがとても好評だったので、また作ってみました。

先ずは、ジャガイモ、ニンジンと玉ねぎを賽の目にカットして柔らかくなるまで煮込み、コンソメスープで味付けします。

同時に別の鍋でホワイトソースを作ります。

溶かしたバターに小麦粉を投入して炒め、そこに温めた牛乳を少しづつ注いでゆっくりと溶かして行きます。

そこに先述の野菜をスープごと混ぜ込み…

仕上げの５分前に牡蠣を投入してから、塩と胡椒で微調整して完成です。

今日の昼食でも頂きましたが、今回はかなり大量に作ったので数回頂くことになりますのでバリエーションを工夫して楽しもうと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

キャンピングトレーラー改修プロジェクト 使い勝手改善 その12 布製シューズケース③

東京も昨日の晩から寒さが一層厳しくなり、足が冷たくてなかなか寝付けませんでした。

さて、今日は久々のミシン仕事なので、クローゼットからミシンを引っ張り出して来て食卓にセットして作業を開始します。

デザイン図を元に出来るだけ廃材のサイズなどを活かしてカットして行きます。

そして裏側からミシン掛け…

表に返して同じ縁をミシンで再度縫い付けます。

次にケース(袋)の上辺をバイアステープを付けて縫って行き…

ケース(袋)の左右４センチのところを折るようにマチを取り、下の縁をミシン掛けします。

縫い込んだ下の縁に被せるようにバイアステープを縫い付けます。

元々の素材には長い持ち手の紐が付いていますが、その対となる短めの紐を作ります。

裏返して縫い目を補強するためにバイアステープを縫い付け、反対側には紐が捩れないようにミシン目を入れておきます。

これを本体に取り付ければ…

完成です。

早速、靴を入れてみましたが、サイズもちょうど良く使い勝手も良さそうです。

今晩も作業をして、もう一つ製作して本日の任務は完了です。

引き出しのロックの交換は木工作業を伴うので今後は駐車場で行うことになりますが、暫く寒さが厳しい見込みなので、明日は先日届いた電力積算計の交換作業を行う予定です。

去年暮れの車中泊キャンプに行った際に電源が入らず壊れたと思って再度手配していたものですが、こちらの方が300Aまでの容量なので付け替えます。(現在取り付けてあるのは100Aまで対応)

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
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