* サツマイモの素揚げ
* 溶き卵とネギのおみそ汁
* マカロニサラダ
(きゅうり+玉葱+ハム+ツナ)
* ブリの塩焼き
* 巨峰
* 漬物(写真外です)
*:..:*:..:*:..:*:..:*
今日はとっても疲れたので
更新だけですみませんｗ
お弁当が少ないので
日曜日のお昼ごはんと
晩御飯を記事に…ｗ
夜はこんな感じでした
↓
* 茄子の田舎煮
* 焼きししとう
* 玉ねぎとかき玉のおみそ汁
* ひじきの煮物
* ぶりの照り焼き
昨日の夕方、茄子が安く手に入りました。
お昼ごはんに
茄子と豚肉を使って
冷やしうどんを作ってみました。
（あたたかくしてもよかったですね）
つゆを入れた器にうどんを入れ、
味付けは別にした豚肉とナスをトッピングｗ
今日は２０度ちょいくらいで
なんだか秋めいています。
風邪など召されませんように。
안녕하세요
오늘은 찌개를 만들었습니다
（こんばんは
今夜はチゲを作りました）
豚肉、アサリ、木綿豆腐、ネギ、玉子！
うまから～い！
最近facebookでいろんな国の方と
お話しする機会ができました。
目下のところ、
英語と韓国語を頑張ってます。
難しいけれど
日本語と同じ構成なんですね～。
ぼちぼち頑張りますｗ
今日は枝豆とそら豆、２種類の豆を使って
ブランマンジェを作りました。
豆を薄皮も外した状態で３００ｇ分用意。
豆が柔らかくなるまで牛乳80ｍｌで煮込む。
その後ミキサーにかけて滑らかになるまで混ぜる。
ゼラチン３ｇをふやかしておく。
ボウルにミキサーにかけたものを入れ、
別のボウルに生クリーム３００ｃｃを６分だてして
ミキサーにかけた豆に加える。
塩で味付けする。
ゼラチンを加えて混ぜ、
器に分けて入れる。
固まったらバジルソースをのせ、
枝豆またはそら豆を飾って完成。
今日はお友達が来たので
二人でランチしました。
ケークサレ↑
(作り方は今日付の別記事参照)
と、
鶏肉のソテーしたものに
バルサミコソース
(バルサミコを熱して
バターを加えたもの)を
絡めました。
付け合わせは４種類の野菜。
喜んでくれてよかったですｗ
お友達とのランチ用に焼いた
『ケークサレ』
おかずになるパウンドケーキ、
といったところでしょうか。
今回の具材は
* ベーコン
* ほうれん草
* 玉ねぎ
* シメジ
となっております。
（材料は蒸してあります）
＜材料＞
(１０ｃｍ×18ｃｍパウンド型１本分)
☆ ほうれん草 ２「株」(２センチくらいに切る)
(彩りなのでこれくらい少なくても
大丈夫ですが好きな方はほかの材料を減らして
ほうれん草を増やしてもＯＫ)
☆ シメジ １/４パック(半分の高さに切る)
☆ ベーコン ４枚(短冊切り)
☆ 玉ねぎ 小さいもの１個
(２ミリくらいにスライス)
* 生地*
↓
薄力粉 180ｇ
(ベーキングパウダー小さじ１と
合わせてふるっておく)
卵 Ｍ ３個
砂糖 大さじ1
塩 小さじ１
オリーブオイル 100ｃｃ
(↑バターより楽ちん♪)
牛乳80ｃｃ
ピザ用チーズ 適宜(お好みで)
( ・_ゝ・)o*―゜+.―*o(・c_,・)
事前にオーブンを１８０度余熱準備。
1.具材を蒸して冷ましておく
2.ボウルに卵を割り、溶いたら
砂糖と塩を入れて混ぜる。
3.オリーブオイルを数回に分けて
混ぜながら加えていく
4.３に牛乳を入れて混ぜたら
ふるって合わせておいた薄力粉とＢＰを
入れて底から混ぜ合わせる
5.１を４のボウルに入れて混ぜ合わせる。
6.スプレーオイルを型の内部に吹きかけ
５を流し入れ、ピザ用チーズを
上に散らす。
7.１８０度のオーブンで４５分焼く。
(焼き時間、温度はあくまでも目安です) 
↑
カットするとこんな感じです。
今朝は快晴。
今日はお弁当がないし、
私がバドミントン練習(4時間)へ行く日なので
パンも焼けない…ｗ
なので今日の4人分の朝食をご紹介しますｗ
(いいのかな…こんなのでｗ)
筍掘りに行った会社の方から
分けていただいた
筍の土佐煮
+
ナスの田舎煮
+
サラダ(カニカマ+レタス+ツナマヨ)
+
厚焼きたまご
みそ汁とご飯は省きました。
ちなみに
一昨日の夜は手抜きで
たこパーｗ
スゴイ量焼きましたｗｗｗ
今日もいい一日になりますように!
奈良から
中ぶりながら段ボールで荷物が届きました。
あけてみると巨大ほうれん草の束が！
大きな花瓶に入れて水上げしたら
観葉植物のような立派な感じにｗ
スマホや果物を並べてみました。
ほうれん草の高さ、
35～40ｃｍあるんです。
これ…まだ一部です。
友達にこれと同じくらいあげましたｗ
写真が下手で
引きで撮っても
すごい感じが伝わらない…ｗ
今日は珍しく晩御飯のメインディッシュ、
写真に残せましたｗ
いつもは撮る前に食べられちゃう。
オレンジ色の明かりなので
濃く出ちゃうのが難点です(;´▽`A``アセアセ。
母直伝のソース。
そうそう…。
地震以降、節電にまい進してきた我が家。
今日1ヶ月の成果が!
何と、前月比 マイナス4000円!!
コツコツ…やればできる！
今までの生活を見直すきっかけになりました。
ヽ(´ー`)人(´□｀)人(´∇｀)人(`Д´)ノわーい♪