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晩御飯/慌しい結婚記念日(笑)

2007年03月15日 | 祝い膳

昨日の結婚記念日はダーリンは遅いし、
子供たちは風邪だし・・・そんなこんなで
有り合わせで作りました(苦笑)

花も買いにいけなくて散々ですが、
それでもケーキにはベランダのローズマリーの花を
使って飾ることは出来ました(;´▽`A``

焼き野菜とミートローフ。
ちょっと慌てて失敗したけどハート型になってる筈の
ソースなのです(笑)↑違うお皿の写真にすれば
よかったです。。。。。。。。(( T_T)トボトボ。
ソースは生クリームと中濃ソース、胡椒、ウスター
ソース、トマトケチャップなどが入っています。


下ごしらえの終わった野菜。これをオーブンに入れて
焼きました↓(トマト・キュウリ・椎茸・シメジ・長芋
玉葱を塩コショウして、オリーブオイルで絡めて
あります) 

170度50分でミートローフを上段で焼いたので
下段で野菜を・・・。

いかがでしょうか・・・(*'‐'*)