ゴーヤチャンプルー

このところ、ゴーヤをいただく機会が多く、
正式ではないかもしれませんが
うろ覚えながら最近ハマっています（笑）

ゴーヤを食べるのに食べ方をいろいろと
考えます。
いただいたのは何時間もかけるという
佃煮。
小魚、オカカと一緒に佃煮になっていて
新鮮でした。

あとは桜エビとともに天ぷらにしたら？
とか
ジュースにするという案もあり、
面白いな～と。
結局チャンプルーがボリューム、味とともに
素早くできるという点でも一番かな？